春笋肉酱的做法 葱姜蒜切成末。 猪肉切小丁或者剁成馅,看你喜欢的口感。 肉馅中加入一半葱姜蒜末,花椒粉,老抽生抽,盐,少量橄榄油,料酒,腌制半小时以上。 春笋切成小丁。 起火,锅内倒入较多的油,约一般炒菜的两至三倍,放入腌制好的肉馅炒制,炒到肉馅析出油份。 出油后,加入老抽增色提香,出味后把肉末推至锅...
作为一个地道的四川人,我竟然在前30年都没有发现春笋的美味吃法。今天特别想吃杂酱面,于是自制了春笋肉酱浇头,为干拌面🍜增添一抹春天的色彩!【备菜】 后腿猪肉300克(去皮后,将肥肉和瘦肉分开切丁,剁碎。不要剁得太细,保持颗粒感) 春笋(雷笋)3根(切成丁后,焯水三分钟以去除苦涩味) 酸菜少许(可选,根据个...
1. 将春笋切成小丁。2. 猪肉切小丁或剁成馅，加入一半的葱姜蒜末、花椒粉、老抽、生抽、盐、少量橄榄油和料酒，腌制半小时以上。3. 葱姜蒜切成末，豆瓣酱准备好。4. 起锅，倒入较多油，加入腌制好的肉馅炒制，炒至肉馅出油。5. 加入老抽增色提香，然后把肉末推至锅一侧，加入剩余的葱姜蒜末和...
最近春笋上市了,一不小心买多了,那就做个牛肉笋丁酱吧!这个酱料不仅味道鲜美,而且做法简单,非常适合家庭聚餐。🥩 所需材料: 牛肉半斤 豆干半斤 春笋半斤 熟花生一袋(可选) 芝麻(可选)🍲 步骤: 准备材料:将牛肉、豆干和春笋切成丁备用。 炒香调料:锅中多放一些油,加入葱姜蒜爆香。 加入牛肉:将牛肉丁放...
第1步、准备春笋1个。 第2步、春笋切片后切丁,香菇切片后切丁,猪肉馅,葱姜蒜末。 第3步、鲜面条一把。 第4步、起锅烧油。 第5步、油八成开倒入1勺郫县豆瓣酱炒香并炒出红油。 第6步、倒入葱姜蒜末炒香后 ,倒入猪肉馅进行煸炒。 第7步、倒入春笋丁和香菇丁进行煸炒,加入生抽、加入蚝油。 第8步...
香菇春笋牛肉酱的做法 步骤1 全体食材。 步骤2 牛肉剁碎,加生抽、小麦淀粉、胡椒粉、黄酒腌制片刻。 步骤3 两种配料:香菇、春笋切丁。 步骤4 四种调料:Оля☀️ 重庆买回的辣椒、大蒜切成末,姜、葱切成末。 步骤5 红米花生、白芝麻、黄豆酱。
春笋菌菇肉酱🌱拌饭拌面绝了! 嘿,大家好!今天我要分享一个超级美味的私房配方——『笋丁菌菇肉酱』。这个酱料不仅有着春日的鲜美,还带着入夏的火热,真的是让人欲罢不能。浓郁的酱汁包裹着略带嚼劲的肉末,再咬上一口清脆的笋丁,这滋味简直香到骨子里。平时不想炒菜的时候,夹一点拌米饭、夹馍、夹饼、卷饼、...
“春食野菜香”:春笋香菇肉酱拌面的做法步骤 第一步:准备春笋1个。 第二步:春笋切片后切丁,香菇切片后切丁,猪肉馅,葱姜蒜末。 第三步:鲜面条一把。 第四步:起锅烧油。 第五步:油八成开倒入1勺郫县豆瓣酱炒香并炒出红油。 第六步:倒入葱姜蒜末炒香后 ,倒入猪肉馅进行煸炒。
春笋肉酱的做法 葱姜蒜切成末。猪肉切小丁或者剁成馅，看你喜欢的口感。肉馅中加入一半葱姜蒜末，花椒粉，老抽生抽，盐，少量橄榄油，料酒，腌制半小时以上。春笋切成小丁。起火，锅内倒入较多的油，约一般炒菜的两至三倍，放入腌制好的肉馅炒制，炒到肉馅析出油份。出油后，加入老抽增色提香，出味后...