春盘 [ chūn pán ] 生词本 基本释义 详细释义 [ chūn pán ] 古代风俗,立春日以韭黄﹑果品﹑饼饵等簇盘为食,或馈赠亲友,称春盘。帝王亦于立春前一天,以春盘并酒赐近臣。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 ...
我们现在配春盘,除了上面说的五种,还可以选择:芹菜、荠菜、萝卜缨。 ---《吃法决定活法》陈允斌 春盘(五种辛味蔬菜)的做法步骤 步骤1 清炒、焯水后(香菜不用焯水)凉拌,或用春 饼卷着来吃。
《春盘》是宋代方岳所写的一首诗。春盘 【作者：方岳】【年代：宋朝\代】【诗文】：莱服根松缕冰玉，蒌蒿苗肥点寒绿。霜鞭行茁软於酥，雪树生钉肥胜肉。与吾同味蔊丝辣，知我长贫韭俎熟。更蒸豘压花层层，略糁凫成金粟粟。青红饾饤映梅柳，紫翠招邀醉松竹。擎将碧脆卷月明，嚼出宫商带诗馥。赐幡...
春盘，是最为传统的立春饮食习俗。春盘晋代已有，那时称为五辛盘。每到立春之日，为迎新春纳福，人们会将五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜放于一个大盘里，与家人共享，或是馈赠亲友。不仅可以杀菌驱寒，还寓意着万象更新、吉祥如意。明代李时珍在《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元日、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿...
春盘 旧俗立春日用蔬菜、水果、饼饵等装盘,馈送亲友,叫做“春盘”。杜甫《立春》诗:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”
苏轼在《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中，通过描绘春盘的美味和清新，表达了自己对简单生活的热爱和向往。这种情感不仅体现在诗句中，更深深地烙印在每一位读者的心中。四、现代春盘的传承与创新 虽然时光流转，春盘这一古老的食品并没有消失在现代社会的洪流中。相反，它在现代人的手中焕发出了新的生机与活力。如今，...
01 春天的咬春 / 馈春盘 / 春天在以农为主的中国古代是最重要的一个季节，为了迎接春天，我们不但有春节时吃的饺子、汤圆和年糕，还有最重要的节令食物——春盘（五辛盘）。五辛盘简单说来就是将春天生长的五种有辛辣味道的蔬菜放在大盘子上面，用薄面饼裹着，在春天开始的日子从头吃到尾，期许美好的日子有头...
(春盘) (四)咬春和春燕 后来人们又在立春日吃大萝卜,称之“咬春”。立春,各地习俗略有不同,都是对春天充满希望与祝福。 最有意思的是“春燕”,古代妇女的立春饰物,又称彩胜或彩燕,也称宜春髻子,也就是女性的头饰做成燕子形状,书“宜春”二字于头饰上。南朝宗懔《荆楚岁时记》中载:“立春日,悉剪彩为燕以...
1.雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》 2.春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。——杜甫《立春》 3.春盘春酒年年好,试戴银旛判醉倒。——陆游《木兰花·立春日作》 4.直到新年立春日,却无生菜上春盘。——周吟轩《蒿》 ...