面条筋道有嚼劲,配上红汤头,甜而不腻,让人回味无穷,经典浇头,更是昆山人的最爱,鲜香美味,还有他们家的红汤鳝丝面也不错,每次都吃的心满意足。二、小昆山奥面馆 地址:柏庐南路1069号 在昆山繁华的城市中,有一家名为“小昆山奥面馆”的餐厅,以其独特的烹饪技艺和美味的面条吸引了众多食客,一进店堂...
奥灶馆是一家餐馆,位于江苏省昆山市的城中之山(玉峰山)亭林(顾炎武号亭林)公园南大门的半山桥逸,是昆山历史最长,久富盛名的传统面馆。奥灶馆前身叫天香馆,创始于清朝咸丰末年,距今已有一百余年。奥灶馆原是一家面馆,过去以面食为主,近年来,全店职工不断开拓创新,引进外帮菜肴,增加颇具特色的名菜、...
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地方美食,是地方文化的延伸。作为极负盛名的昆山美食代表之一,精致的奥灶面将昆山人注重细节、精益求精的生活态度体现得淋漓尽致。始创于清朝咸丰三年(1853年)的奥灶馆,正是百余年如一日,守正创新,久久为功,才将一碗面做到极致。生生不息 经典味道传承百年 对于奥灶馆大厨、“奥灶面”制作传承技艺第六代...
昆山奥灶面制作技艺,苏州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。历史渊源 奥灶馆的生意曾一度萧条。1988年,政府投资将其改建成仿清建筑,挽救了频临倒闭的奥灶馆。二十世纪90年代末,奥灶馆中外合资,交由新加坡新美达有限公司经营,但又价格上涨,传统特色尽失。1998年,政府收回经营权,...
奥灶面超赞!面条劲道有嚼劲,汤头鲜美浓郁,配菜丰富新鲜。店内环境整洁,服务也很周到。价格实惠,性价比超高。每次来吃都很满足,强烈推荐给大家,一定要来尝尝这独具特色的奥灶面。顺便还能逛逛古镇~ dotSource: incentive: 回应(1) 2024-11-22 23:53
红汤面得一鲜苏州特产昆山奥灶面爆鱼焖肉大排浇头素面细面苏式面 义乌市嘉念电子商务商行(个体工商户) 1年 回头率: 100% 浙江 金华市 ¥30.02 成交1288件 苏式面条苏州细面半干面碱水面生鲜面条拉面上海阳春面昆山奥灶面 安庆市经开区通纳磊贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 13.4% 安徽 安庆市...
同事在苏州上过学,总是跟我说到奥灶面,去苏州几次也都没有吃。那天兴起,在大众上找找看,还真有这么一家店。名字就叫昆山奥灶面。特意去吃了... 展开评价 dotSource: 喜欢的菜: 大排面 赞(1)回应(1) 2024-02-21 17:59 hgfddfhjjj 他家面在这一片算是贵的了,吃个早饭十几二十真的算贵的了,隔壁...
到昆山考察,早上先来尝一碗奥灶面。本苏州人深感惭愧,第一次吃名字叫奥灶面的面,又是熏鱼又是酱鸭的,太丰盛了。门面宽敞,里外都有座位,桌上否有抽纸。面条爽口劲道,有淡淡的碱水味,是我喜欢的口感。青是葱不是蒜叶,对不爱吃蒜的朋友们很友好。他家的咸菜必须推荐一下!清汤面直接一勺咸菜都很好吃!