日本鳗鲡(学名:Anguilla japonica,俗名白鳝、青鳝、鳗鱼、白鳗)为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。 基本信息 中文名 日本鳗鲡 亚门 脊索动物亚门 别称 白鳝、青鳝、鳗鱼、白鳗 门 脊索动物门 种 日本鳗鲡 界 动物界 目 Anguilliformes 鳗鲡目 ...
鳗鲡全体或鱼肉入药,骨(鳗鲡鱼骨)、血(鳗鲡鱼血)、脂肪(鳗鲡鱼膏)都可药用。四季用钩、竹笼、闸门张网捕成鱼,捕捉后除去内脏取肉、骨、血和脂肪鲜用,或烧炙成末。 肆 功能主治 肉:甘,平。具有补虚羸、祛风湿、杀虫之功效。主治虚劳骨寒、风湿痹痛、脚气、风疹、小儿疳积...
日本鳗鲡Anguilla japonica 外文名称:Japanese Eel(联合国粮食及农业组织),Anguilla du japon(法国)别称:乌耳鳗 Anguila japonesa(西班牙),Freshwater Eel【福色鱼族 养殖而成的,也是台湾外销的主要鱼种。日本鳗俪在鱼类分类上属于鳗鲡目日本人喜好食用白鳗,但因气候条件不及(Anguilliformes)鰻鲡科(Anguillidae), 鳗鲡...
几乎所有的日本鳗,都是新月时在马里亚纳海岭诞生,以海雪为食度过最初的童年。 日本鳗鲡(Anguilla japonica,日语うなぎ)是一种洄游鱼。它每年以几乎透明的“玻璃鳗”幼苗形态来到淡水河流,长大成熟之后又回归海洋。人类捕捞它们的历史恐怕已经上千年,但直到20世纪快要结束时,才第一次在大海中央找到了它们的繁殖地和诞...
日本鳗鲡本鳗在日语中称为“日本鰻”(ニホンウナギ,nihon unagi)。只不过因为日本鳗鲡是日本最具代表性的鳗鲡,所以很多时候直接以“ウナギ”指代日本鳗鲡了。本文中我们提到的“鳗鱼”如无特别说明,也都是指日本鳗鲡。 via:shizuoka-shun.jp 土用丑日吃鳗鱼的习俗始于江户时代,关于其起源有几种不同说法,其中最...
日本鳗鲡的玻璃鳗阶段。图片:tokyo.ac.jp 日本鳗的柳叶鳗长到约60mm,经过数月的漂泊到达陆地近缘的海域,在某种机制的作用下,骨骼迅速开始发育,由柳叶鳗变态为流线型的玻璃鳗,从此不再随波逐流,而是主动洄游。随着渐渐长大和黑色素沉积,玻璃鳗发育为线鳗,进入河口后的线鳗喜欢躲藏在泥沙中,以便取食或逃避敌害。
日本鳗鲡本鳗在日语中称为“日本鰻”(ニホンウナギ,nihon unagi)。只不过因为日本鳗鲡是日本最具代表性的鳗鲡,所以很多时候直接以“ウナギ”指代日本鳗鲡了。本文中我们提到的“鳗鱼”如无特别说明,也都是指日本鳗鲡。 via:shizuoka-shun.jp 土用丑日吃鳗鱼的习俗始于江户时代,关于其起源有几种不同说法,其中最...
白鳝,是鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属鱼类的统称。学名[日本]鳗鲡,俗称日本鳗、鳗鱼、蛇鱼,又称河鳗、白鳗、青鳗、青鳝。 其体细长,前部近圆筒形,后部侧扁,体长30-50厘米,背鳍、臀鳍、尾鳍相连;头尖,吻部扁平,唇厚;鳞细小且埋于皮下,呈席段状排列,多称无鳞。
日本鳗鲡本鳗在日语中称为“日本鰻”(ニホンウナギ,nihon unagi)。只不过因为日本鳗鲡是日本最具代表性的鳗鲡,所以很多时候直接以“ウナギ”指代日本鳗鲡了。本文中我们提到的“鳗鱼”如无特别说明,也都是指日本鳗鲡。 via:shizuoka-shun.jp 土用丑日吃鳗鱼的习俗始于江户时代,关于其起源有几种不同说法,其中最...