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日本鳗鲡人工繁殖的研究进展 丘继新;方彰胜;谢骏;王广军;余德光;刘邦辉;高晓阳 【摘要】对鳗鲡繁殖生物学的生殖生理、繁殖生态条件、人工催熟催产及孵化等关键因子的研究进展进行了概述并提出了人工繁育中存在的问题,以期为摆脱单纯依赖天然鳗苗、保护鳗鲡资源和全人工繁育提供理论参考. 【期刊名称】《安徽农业科学》 ...
在我国，鳗鱼自古以来就被视为佳品，被誉为“水中人参”。民间所称的“白鳗”很可能指的就是日本鳗鲡。据北宋淘谷所著的《清异录》记载，周朝时期一名叫杨承禄的宫中侍御宦官，曾研究出一种独特的鳗鱼脱骨技巧，并因此受到周王的赏识，赐名鳗鱼为“软钉雪龙”，这一美名不仅彰显了鳗鱼的形象，更彰显了其美味与地...
日本鳗鲡本鳗在日语中称为“日本鰻”(ニホンウナギ,nihon unagi)。只不过因为日本鳗鲡是日本最具代表性的鳗鲡,所以很多时候直接以“ウナギ”指代日本鳗鲡了。本文中我们提到的“鳗鱼”如无特别说明,也都是指日本鳗鲡。 via:shizuoka-shun.jp 土用丑日吃鳗鱼的习俗始于江户时代,关于其起源有几种不同说法,其中最...
日本鳗鲡,又称河鳗、白鳝、日本鳗等,是鳗鱼类中主要的淡水养殖对象。它们的背鳍起点位于胸鳍后端至肛门的中间点,远在臀鳍起点前上方,总椎骨数在112至119之间。这种鱼类主要分布在中国的沿海地区,包括台湾,以及西太平洋的日本至菲律宾。日本鳗鲡属于典型的两侧洄游性鱼类,因其入海产卵的生态习性,又可进一步细分为降河性...
「日本鳗鲡」是一个怎样的物种,它的生存现状如何? 赵泠 2023 年度新知答主 日本鳗鲡,学名Anguilla japonica,鳗鲡目-鳗鲡科-鳗鲡属的辐鳍鱼。由于人类大量捕杀,野生日本鳗鲡目前濒危、在长野县野外灭绝。在近未来,该物种不可能完全灭绝。 日本鳗鲡体细长,横截面接近… ...
这次上了大新闻的日本鳗鲡,就是我们中国人常说的河鳗、白鳝,在东亚地区,这种鱼原本是司空见惯的食材,但是由于它们生长的淡水河流被大量开发、同时过度的野外捕捞食用,这种鳗鲡从上世纪六十年代开始就陷入了种群下滑的趋势之中无法自拔,而随着东亚地区经济的发展,人们对鳗鲡的消耗量却在日益增大,这一降一增,日本鳗鲡...
△鳗鱼并不是日本特产。/《鳗鱼的故事》 所谓的日本鳗鲡只是学名品种,并不是因产地而得名,无论是中国产的还是日本产的,都属于日本鳗鲡,都是来源于太平洋马里亚纳海沟。只是目前全球的日本鳗鲡,还是以日本为准绳。 在所有的养殖鱼类里,只有鳗鱼是要完全依赖野生鱼苗的捕捞。人工繁殖目前依旧停留在实验室阶段,所以产...
几乎所有的日本鳗,都是新月时在马里亚纳海岭诞生,以海雪为食度过最初的童年。 日本鳗鲡(Anguilla japonica,日语うなぎ)是一种洄游鱼。它每年以几乎透明的“玻璃鳗”幼苗形态来到淡水河流,长大成熟之后又回归海洋。人类捕捞它们的历史恐怕已经上千年,但直到20世纪快要结束时,才第一次在大海中央找到了它们的繁殖地和诞...