1.大排切块用盐,味精,黄酒,姜蓉,胡椒粉腌渍30分钟 2.打鸡蛋2个 3.将腌制好的猪扒裹上蛋液 4.面包糠 5.放入面包糠用手压平 6.压好的面包糠 7.急汁 8.番茄沙司 9.加在一起 10.黄瓜切片,包心菜切丝,番茄开花 11.比例一瓶加两汤匙 12.摆上碟头,放上花边纸 13.将压好的猪扒吧,放进8成热的油里炸...
放入猪扒炸1分半→具体根据猪扒厚度而定 步骤10 重复上一步,油温控制在170-180度为宜,全部炸好后,把油温加热到190度,二炸(这样猪扒更脆) 步骤11 炸好的猪扒淋上自制的猪扒酱汁→伍斯特酱油+番茄酱+黄油 步骤12 猪扒经过二炸,放凉了也脆脆的,粘上酸甜的酱汁,好吃的不要不要的 步骤13 酱料调的味道一定是...
1 先把所有材料准备好 2 猪肉切成1.2cm厚度的片，然后用刀在上面竖着划几刀 3 用刀背在上面敲几下，把肉敲 4 然后把调料放在猪肉里腌半个钟以上 5 腌好的猪肉裹一层面粉 6 再裹一层全蛋液 7 再裹一层面包糠 8 在不沾烤盘上摆好 9 放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤20分钟 10 出炉即可食...
By 丨一一丨一一丨 用料 梅头肉 一块洋葱 1个蒜头 1个 做法步骤 1、热锅下油，倒入洋葱和大蒜翻炒两分钟 2、倒入200毫升水和少许盐煮开 3、倒入料理机搅成汁 4、倒入锅中，加适量的盐胡椒粉 5、煮开收汁，装盘备用 6、热锅 ，放入猪扒，调中火 7、撒少许盐胡椒粉 8、煎至两面微焦 9、捞出盘子...
日式炸猪扒的做法步骤 步骤1 两块猪里脊肉需要把肉纤维组织拍散,我这边用的擀面杖的头,来回翻面拍松,也有说用刀背的,但是我用刀背总是把肉表面弄成肉糜状的粘在砧板上,后面偶然用这个擀面杖来回压,效果也不错 步骤2 撒黑胡椒粉和盐进行抓拌,有粗海盐的可以把粗盐颗粒放入黑胡椒壶一起研磨,效果也不错 ...
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日式炸猪扒的做法 步骤1 牛扒切薄片 步骤2 涂上一层薄薄的沙拉酱 步骤3 每三片叠成一块 步骤4 表面底部全都要抹上沙拉酱 步骤5 准备40克面包糖 步骤6 两面都沾上薄薄的面包糠 步骤7 放猪排进油锅,途中翻一次过来 步骤8 取出后切开 步骤9
🍗 清爽健康!免炸日式猪扒的简单做法 🍗 嘿,朋友们!今天我要分享一个超级简单又健康的免炸日式猪扒做法。之前做便利店鸡蛋三明治剩下的吐司边,我可是舍不得浪费的,于是就想着用来做这个不费油的烤猪排。结果发现,外观和炸的差不多,吃起来却清爽多了,特别适合不喜欢吃油炸食品的朋友们。
【日式香煎猪扒】 步骤1 把猪肉切成薄片。 步骤2 用刀背反复敲打猪肉。 步骤3 敲打完之后,用菜刀平面拍打猪肉。 步骤4 然后再用刀背继续敲打猪肉,如此反复2-3次,制作成猪扒。 步骤5 放少许料酒,食盐,白胡椒粉稍微腌制10分钟(甚至更长时间)。 步骤6...
日式味噌猪扒的做法步骤 步骤1 材料准备好,我喜欢用带一点点花纹肥的猪扒,叫pork scotch filet,感觉比较嫩点。 步骤2 把酱汁材料全放碗里搞匀 步骤3 猪扒用叉子两面扎上密密的小孔 步骤4 把酱汁放猪扒上腌制30分钟到1小时。 步骤5 热锅加点油,把猪扒隔去酱汁放进煎一面3至4分钟 ( 视乎猪扒厚度) ...