此外，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量亦显著高于普通鸡。值得一提的是，乌鸡肉中的氨基酸及铁元素含量均远超普通鸡，使其成为营养价值极高的滋补佳品。因此，无量山乌骨鸡无疑是补虚劳、养身体的上好选择。
无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,原产于云南省普洱市景东彝族自治县的无量山、大理白族自治州南涧彝族自治县的无量山以及普洱市的哀牢山及两山之间的广大山区,中心产区为普洱市景东彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县和大理州南涧县。2010年1月15日,无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源...
无量山乌骨鸡主要养殖于南涧彝族自治县的山区和半山区,海拔1300米至2500米之间。这里山清水秀,气候优越,土壤类型包括棕壤、黄棕壤和红壤,非常适合乌骨鸡的自然养殖。在这样的环境里,乌骨鸡可以自由漫步,享用天然植物和昆虫,拥有独特的口感和营养价值。养殖基地坚持自然养殖,不添加激素和抗生素,确保每只鸡的健康与纯正。
南涧县无量山镇正华乌骨鸡养殖场成立于2016年12月08日,位于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县无量山镇光明村委会箐门口一社3号,目前处于开业状态,经营范围包括乌骨鸡的养殖及销售。(以上经营范围涉及许可经营项目的,应在取得有关部门的许可后方可经营)等。 2、人员情况南涧县无量山镇正华乌骨鸡养殖场法定代表人...
在传统喜庆和仪式中，乌骨鸡因其独特鸣叫声和象征意义不可或缺，深受当地人喜爱。昔日，无量山乌骨鸡被视为无量山地区的珍稀美食，鲜为人知。而今，一家名为“秉炎农牧”的企业应运而生，专注于乌骨鸡的屠宰、精细包装、速冻冷藏、高效运输及销售环节，从而将这份原汁原味的鲜美，远播至全国各地，让更多人得以...
无量山乌骨鸡，这一地方优良品种，以其独特的黑色皮肉骨骼和内脏、卓越的耐粗饲与抗病能力，以及稳定的遗传性能和美味的鸡肉与蛋质，于2009年被正式列入国家畜禽品种遗传资源名录。而在2011年，它更是荣获云南省“六大名鸡”之一的殊荣。我公司充分利用云南的独特地理条件，在楚雄姚安的千亩桑园中精心养殖南涧无量山...
养过无量山毛脚乌骨鸡..无量山毛脚乌骨鸡,一定要认准毛脚黑脚,这是基本特征,有些朋友质问我我家种鸡为什么鸡冠子发红,说别人给他看的种鸡鸡冠子都是黑乎乎的,有养过的出来说下你们养打的无量山鸡冠子还是一直保持黑色吗?#无量山乌骨
无量山乌骨鸡为地方优良品种,以大理州南涧县和普洱市景东县、镇沅县、墨江县、景谷县为中心分布”。南涧县畜牧兽医局局长杨清权介绍说,乌骨鸡的皮、肉、骨和内脏均显黑色,耐粗饲,抗病能力强,遗传性能稳定,鸡肉味好,蛋质佳,2009年被列为国家畜禽品种遗传资源名录;2011年被评为云南省“六大名鸡”之一。
地址:南涧县无量山镇卫国村委会上朵扎社10号 简介: 1、基本情况南涧县无量山喜云乌骨鸡养殖厂成立于2015年10月24日,位于南涧县无量山镇卫国村委会上朵扎社10号,目前处于开业状态,经营范围包括无量山乌骨鸡养殖及销售。(以上经营范围涉及许可经营项目的,应在取得有关部门的许可后方可经营)等。 2、人员情况南涧县...
白斩鸡，亦称白切鸡，是选用无量山乌骨鸡为主料，经过精心烹饪而成的一道传统佳肴，深受无量山地区人民的喜爱。白斩鸡，这道中华民族的特色菜肴，起源于清代的民间酒店。其烹饪特点是不加调味白煮，食用时随吃随斩，因而得名。然而，无量山的白斩鸡与众不同，不仅在于其独特的鸡品种和品质，更在于其鸡肉的色泽、口感...