[单选] 新鲜烘焙的咖啡豆在杯品中呈现出()A . A、诱人的果酸味B . B、新鲜咖啡特有的芳香C . C、醇厚绵长的余韵D . D、巧克力的香气
下列选项中,()可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜程度的依据。 A、涩味 B、土腥味 C、烂草根味 D、油哈味 答案解析与讨论:点击查看 第4题:咖啡厅日营业结束后,咖啡师清洁制作区域时应先清洁() A、壶具 B、杯具 C、半自动咖啡机 D、台面 答案解析与讨论:点击查看 第5题:关于账单的呈送,下列操作错误的是() A、...