散装食品是指未经食品生产者预先定量包装或制作在包装材料、容器中的食品,食品销售者在经营场所根据需要对食品生产者生产的食品进行拆包销售或进行重新包装后销售的食品。在经营过程中,食品经营者进行的包装不属于定量包装,也属于散装食品。 ★散装食品应标明的内...
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重新包装的散装食品,其标签应按原生产者的产品标识真实标注,不得以包装日期代替生产日期;经营者应按照先进先出的原则销售散装食品,对不同生产日期的食品分区销售,并分别设置标签,将不同生产日期的食品混装销售的,应当在公示牌上标注最早的生...
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食品生产许可证上的散装食品主要包括散装销售的各种食品,这些食品并未预先确定质量或体积,与预先定量食品相对应。散装食品可以有包装,如拆零销售的糖果,也可以无包装,如拆零销售的大米。具体来说,散装食品包括但不限于以下类别: 散装熟食:包括各种散装肉类、海鲜、蔬菜等经过加工烹制的熟食。 散装干货:如散装的大米、...