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法国教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)，位于法国罗纳河谷(又称隆河谷 Cotes du Rhone)产区的南部，是法国第一个获得AOC认证的法定产区，占地面积是3,100公顷（7,600英亩）。罗讷河谷的历史极为悠久，早在公元前2世纪，便已成为罗马帝国的殖民地。至今，罗马人的遗迹仍然可以在河谷地区依稀看到。罗讷河谷是继波尔多后...
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教皇新堡葡萄酒小镇由来：教皇新堡位于南法阿维尼翁市北部，是罗纳河谷南部的红葡萄酒超明星产区。教皇新堡的葡萄酒历史悠久，最初，它只是罗马人治下的一个普通村庄，公元前200年，这里已经出现了葡萄酒酿造的痕迹。后来，这个小村庄渐渐被贵族和神职人员控制，平民不能享用从这片土地上产出的美酒。12世纪时，阿维尼翁...
在教皇新堡甚至是整个南罗,酿造干白的最主要的三个白葡萄品种是白歌海娜(Grenache Blanc)、克莱雷(Clairette)和布布兰克(Bourboulenc),这三大品种被称为“南罗纳河谷白葡萄三剑客”。其中白歌海娜常在混酿中占大头,也可酿造单一品种酒。此外,瑚珊(Roussanne)也常被用于混酿中。
若比海外知名度,教皇新堡或许不及波尔多、勃艮第两大代表性法国产区百分之一的风头劲儿,但在不缺故事不差人物的法国葡萄酒历史长图里它的传奇不输二家。 当你得到一瓶教皇新堡(Châteauneuf-du-pape)的葡萄酒,大概会发现其区别于其它产区最“显眼”的标志之一就是瓶身上精致的“交叉钥匙和教皇三重冠”的浮雕...