一一在这里在下厨房分享了菜单「豆腐结烧排骨 柚子酱排骨 蒜香骨 红烧大排 蒜蓉豆豉蒸排骨 糯米蒸排骨 【蒜香排骨】 金牌蒜香排骨 梅干菜烧肉 排骨烧笋干 墨鱼烧排骨 粉蒸排骨 喷香排骨焖饭(爆好吃) 冬瓜薏仁排骨汤 土豆排骨」
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1.准备好所需食材 2.排骨用冷水浸泡半个小时清洗干净 3.切葱花、姜、蒜切片备用 4.芋头去皮切滚刀块 5.锅中添水,将排骨冷水下锅 6.煮开后撇去浮沫,捞出排骨沥干水分 7.另起锅倒适量食用油烧热,将排骨放入锅中,小火两面煎成金黄色 8.再放入葱花、姜片和蒜片炒香 9.调入生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒...
1. 将猪排骨洗净,切成块状备用。2. 生姜切成片,大葱切段备用。3. 锅中烧开适量清水,放入猪排骨焯水,去除血水,捞出备用。4. 锅中加入适量食用油,放入姜片和葱段爆香。5. 放入焯过水的猪排骨,煸炒至两面微黄。6. 加入适量的料酒烹调,煸炒均匀。7. 倒入清水,水量没过猪排骨,放入适量的生抽、盐和...
排骨的9种神仙吃法:✅香辣孜然排骨 ✅糖醋排骨 ✅山药排骨汤 ✅红烧排骨 ✅土豆炖排骨 ✅板栗炖排骨 ✅可乐年糕排骨 ✅椒盐排骨 ✅蒜蓉蒸排骨 排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,通常人们食用较多的是猪排骨。以下是排骨的特点:一、营养价值高 蛋白质丰富 排骨是优质蛋白质的...
1.新鲜排骨用清水浸泡出血水,加入面粉、小苏打搓揉,这样可以去掉排骨的腥味 2.南瓜去皮去瓤,洗净之后切成片 3.排骨加2勺料酒+1勺蚝油+20克蒜粉+1勺生抽+1勺老抽+2勺老干妈+1勺糖+1勺淀粉+少许食用油,抓拌均匀腌制30分钟 4.南瓜块铺在盘中,再把腌制好的排骨铺在南瓜块上 5.放入蒸笼里,蒸40分钟即可...
第一种:葱油排骨 食材准备:排骨,生抽,胡椒粉,老抽,小葱,盐,蚝油,白糖,生姜等。步骤一:先把排骨剁成小段,洗净以后,加一些胡椒粉、老抽、生抽、盐、白糖、蚝油,抓拌均匀,腌制20分钟。小葱、生姜分别葱段、姜丝。步骤二:锅中烧油以后,把葱段、姜丝小火炒香,炒出葱香味,然后把料渣捞出来,再把...
玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。食材准备:肋排 300 克,玉米 1 根,胡萝卜 1 根,葱、姜适量,盐适量,料酒 1 勺。制作步骤:肋排切块,冷水下锅,加入葱、姜、料酒,进行焯水。焯水可以去除血水和杂质,使汤更加清澈。捞出后洗净备用。玉米切段,胡萝卜去皮切块。玉米和胡萝卜的大小要适中,以便...
首先,准备好所需的食材。主要食材有排骨、鸡蛋、淀粉和椒盐。排骨选择肉质嫩滑的部位,如肋排或小排。鸡蛋和淀粉用于挂糊,而椒盐则是这道菜的关键调味料。将排骨切成小段,用清水浸泡30分钟,以去除血水。然后,用厨房纸巾吸干水分。接着,将处理好的排骨放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽和姜片,腌制20分钟,...