土豆片炒排骨 用料 土豆片炒排骨的做法 排骨煮水捞起沥干,老姜切片。 锅内倒入油,然后将排骨和姜片倒入爆炒。 排骨颜色变深后,依次加入白糖,生抽,老抽,每加入一样调味品翻炒数次,在加入下一样调味品。 如果喜辣,可以放入辣椒,不喜省略此步。 加入土豆片。 最后加入葱段和盐,混合均匀关火起锅。 小贴士 1.根...
排骨炒青椒土豆片的做法步骤 1.土豆去皮洗净,青椒洗净 2.葱姜蒜洗净切段、切片 3.排骨冷水浸泡出血水,锅中加入适量的水,加入盐、葱姜、花椒大料、料酒、排骨大火烧开,中火煮熟 4.青椒洗净掰块,土豆切片,冷水泡5分钟左右捞出控净水分 5.煮好的排骨捞出备用 6.炒锅加入适量的油,爆香五香粉和大蒜片,加入土豆...
1、土豆削皮切片,五花肉加盐、味精、淀粉、酱油腌一会。 2、起锅倒入油,放土豆片,煎至表面起焦,出锅装盘。 3、锅内倒少许油,将肉炒熟。 4、锅中倒入土豆,加入胡椒粉、盐、味精,混炒。 5、出锅,撒上葱花。
做法 1、土豆去皮洗净切片,然后放在凉水里泡一下,除掉土豆片的淀粉,然后控静水捞出备用。干辣椒切段,姜切丝。葱切段 2、热锅冷油,放干辣椒、姜丝、葱白爆香。 3、加入土豆片,放入少许放盐、胡椒粉、孜然粉再继续翻炒。九成熟熟的时候撒上鸡精、葱叶、白芝麻翻炒均匀即可。
做法: 1、排骨斩小块,冲洗干净,先放锅里氽一遍水,为了去除血水,煮开后,用清水冲去浮沫,捞起来沥干水分 2、锅里热油,爆香葱姜蒜,倒入排骨,煸炒,至排骨两面焦黄 3、倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后,再倒入热开水,大概与排骨持平,加锅盖,大火烧开水后转中小火继续烧 ...
做法: 1.土豆去皮切片 2.青椒切块儿,胡萝卜切片 3.葱姜蒜切末,小米椒切段。 4.调碗料汁:白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量 5.烧热底油,葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。 6.土豆片、胡萝卜片下锅翻炒 7.料汁倒进锅里炒匀 ...
做法: 1、排骨用温水洗净,剁成块,沥干水分。 2、炒锅放油烧热,倒入排骨炸至两面微黄时,捞出沥油。 3、锅内留余油,倒入炸好的排骨,加入精盐、酱油、白糖和料酒及适量清水,盖上锅盖用中火煮。 4、煮至汤汁快干时,加醋、葱花、姜末炒匀,用大火收干汤汁,撒入味精炒匀即可。
制作方法:首先将土豆洗净削皮切成土豆丝,放入冷水中,加入适当的白醋,防止土豆变色,并且还能增加其脆性,泡制十分钟后,反复冲洗 一下,葱洗净切成小段、朝天椒洗净切成碎末,起锅烧油,放入土豆丝,大火翻炒几下后,加入少许的醋、盐搅拌一下,撒上少许的葱花即可出锅。 土豆红枣排骨汤 材料:土豆2个、红枣、排骨、盐、...
1、先将土豆洗后削去外皮,切成圆片;酱肉也切成薄酱肉片; 2、将土豆片先用盐鸡精拌匀后在盘子底上围边码满,然后把酱肉片铺在土豆片上,倒入适量的酒; 3、锅里水开后将酱肉土豆片放入锅里蒸制,等到酱肉熟香土豆酥软即可。 排骨烧素鸡 做法: 1、排骨洗净后切段,冷水下锅,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水...