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1、用猪油做油酥更酥更香,如果没有可以用别的油,用开水和的面,饼会宣更容易熟,全程也是小火烙,特别酥脆。 作者:
掉渣饼 掉渣饼的做法 健康功效 料酒:低蛋白质 孜然:理气、止痛、散寒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 1.葱油材料:小香葱适量,1个大料,十几粒花椒,1片香叶,色拉油适量。 备好材料。 2.锅中放入适量的色拉油,放入1个大料,十几粒花椒,1片香叶,用小火,将香料的味道慢慢炒出。
点击查看大图 6.掉渣饼材料备好。 点击查看大图 7.酵母用温水化开,盐,水都倒入面粉里搅拌均匀。 点击查看大图 8.揉成团。 点击查看大图 9.发到2倍大。 点击查看大图 10.肉末用盐1勺,料酒1瓶盖,十三香,淀粉,葱末,姜末,肉松拌均匀。 点击查看大图 11.葱油里倒入豆豉酱2勺,孜然,胡椒粉,五香粉,搅拌成香料...
土家掉渣饼的做法 步骤1 酵母需要用温水化开,少量盐,温水倒入面粉里搅拌均匀。 步骤2 揉成团,发酵2小时,发到2倍大。我是用烤箱的发酵功能大概用了1个小时,冬天的天气冷,需要2个小时以上,夏天的话一个半小时差不多就够了 步骤3 肉末用盐1勺,料酒少量,酱油少量,耗油一勺,十三香,姜末,豆瓣酱2勺,孜然粉,黑...
掉渣饼5.9万点赞 · 1902收藏 独家· 13.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万 打开APP收藏菜谱 作者: 刘仑 4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 低筋面粉 250g 肉馅 200g 姜 10g 蒜片 10g 洋葱丝 50g 熟芝麻 5g 葱花 15g 酵母 1茶匙 白糖 10g 五香粉 1茶匙 花椒粉 1茶匙 孜然粉...
掉渣饼的做法 步骤1 发面团 步骤2 擀平,卷边 步骤3 用叉子戳戳戳,两面刷油进烤箱,上下火150,烤个20分钟。 步骤4 肉馅和掉渣饼的烧烤料,不需要加其他调料 步骤5 加点水加点油,搅拌上劲 步骤6 烤20分钟的饼拿出来,肉馅涂上。 步骤7 喜欢吃肉的多涂,烤箱上层180度,10分钟后,撒芝麻和香葱碎再来5分钟 ...
土家馋嘴饼/掉渣饼的做法,豆果美食为您提供土家馋嘴饼/掉渣饼的做法图文步骤,了解土家馋嘴饼/掉渣饼所需食材,掌握土家馋嘴饼/掉渣饼的做法技巧,让您轻松做出土家馋嘴饼/掉渣饼。