新鲜的,去除内脏之后的鱼的鱼皮看上去应该明亮,并且在表面上有着分布均匀的无色透明状黏液,腐烂的鱼会变形,也会褪色。鱼身上的黏液也会变黏并褪色。 鱼肉:鱼身上最重要的部分就是鱼肉了,鱼肉要鲜、嫩,做出来的鱼的味道才好吃。活鱼就不用说了,如果是想挑到便宜又新鲜的鱼,可就要下点功夫了。质量好的,新鲜的...
第一,看鱼体。养殖活鱼的水体应清澈洁净,鱼在水中活动速度快、频率高。喜欢在鱼池底部和中间游动的鱼品质最佳。腹部朝上、头朝上倾斜、呼吸较弱(观察鱼鳃活动情况)的鱼尽量少选。鱼体要光泽正常,体表完整,体型匀称。鱼眼睛明亮无浑浊,鱼鳃丝清晰呈鲜红色。鱼鳞完整,外表不长毛、不长斑...
五招挑鱼法则详解 第一招：观察鱼体外观 色泽鲜艳：健康的观赏鱼体色应该鲜艳亮丽，没有褪色或暗淡的现象。如果鱼体颜色暗淡无光，可能是鱼体健康有问题或营养不良。体表光滑：观察鱼体表面是否光滑无损伤，鳞片是否紧密排列，没有脱落或充血的现象。如果鱼体有伤痕或鳞片脱落，可能是鱼在运输或养殖过程中受到了伤...
(1)眼球。新鲜鱼的眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性。次鲜鱼的眼球不突出,眼角膜起皱,稍变混浊,有时眼内溢血发红。腐败鱼的眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂。 (2)鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味。次鲜鱼的鳃色变暗呈灰红...
检查鱼的眼睛：新鲜的鱼眼睛应该是明亮的，没有混浊或凹陷。如果鱼的眼睛模糊不清，那么它可能已经不新鲜了。观察鱼的尾巴：新鲜的鱼尾巴应该是湿润的，没有干燥或脱落的鳞片。如果鱼的尾巴呈现出干枯的状态，那么它可能已经不新鲜了。选择当季鱼类：不同的鱼类在不同的季节有不同的口感和营养价值。了解当地的鱼类...
挑选鱼的小窍门,你知道吗? 文邹邹的美食和生活记录 发布时间:2小时前分享和记录生活中的美好。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号
怎么才能挑选一只好鱼，这些方法也是比较简单，掌握这些方法，挑鱼事半功倍。在我们买观赏鱼的时候要把鱼捞起来，看他的挣扎程度如何，如果挣扎的程度比较厉害说明它的身体状态是非常好的。尤其是那些能够将水甩到你的身上或者是脸上的鱼，它的身体状态要比一般的鱼强很多。当然鱼的状态不好也是我们可以观察出来的，...
1、带鱼是纯野生，没有人工养殖。冬季是带鱼捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。带鱼属于一种深海鱼，主要生活在高压的环境中，且无法生存在无压力的淡水中，如果带鱼一下子离开水面之后，带鱼会无法承受这种压力，就会导致死亡的情况出现。所以带鱼都是纯野生，没有...
进入水族馆后，选中自己喜欢的金鱼品种。尽可能地挑选体型稍微大一点的成鱼，因为体型越大，鱼的抵抗力越强。然后就是，选择看上去比较圆胖的金鱼，体型胖的金鱼说明它比较能吃，这也反应出这是一条比较健康的金鱼。挑选金鱼第二招：按游泳速度挑选！买鱼不要嫌麻烦！在水族馆的鱼缸中仔细挑选那些游泳速度比较快的...