鸡蛋加水淀粉、面粉、清水调成蛋糊。锅置火上,加花生油,烧至六成热(约150℃)时,将楂糕条逐一先滚沾于淀粉,再拖满蛋糊放入油中,炸至金黄色时捞出。在炸楂糕条的同时,另取锅上火,放花生油、白糖和清水,用小火熬至糖液出丝时,放入桂花酱和炸好的楂糕条颠翻炒锅,撒上芝麻仁,装盘即成。
拔丝山楂糕是一道美食。【原料】山楂糕350克。芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克(实耗油75克)，白糖75克、桂花 【制作过程】将山楂糕切成4.5厘米长、1.2厘米宽的条。鸡蛋加水淀粉、面粉、清水调成蛋糊。锅置火上，加花生油，烧至六成热(约150℃)时，将楂糕条逐一先滚沾于淀粉...
再写一次山楂糕的谱 静默心厨房 268978 3528 拔丝芋头 大大大大大掌柜 98750 813 拔丝土豆 小英爱eating 167754 2311 拔丝红薯 笛子 3282563 103506 糖裏紫山药 A吃货最怕做饿梦 49353 483 拔丝香蕉 静*** 148662 1893 美味的拔丝苹果 小猴子的厨艺 191898 3149 ...
GGUP005【菜名】 拔丝楂糕 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 植糕外皮甜脆,内软嫩,酸甜爽口。 【原料】 山楂糕350克。 芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克(实耗油75克),白糖75克、桂花酱5克。 【制作过程】 将山楂糕切成4.5厘米长、1.2厘米宽的条。鸡蛋加水淀粉、面粉、清水调成蛋...
楂糕切成4.5厘米长、1.2厘米宽的条。鸡蛋加水淀粉、面粉、清水调成蛋糊。锅置火上,加花生油,烧至六成热(约150℃)时,将楂糕条逐一先滚沾于淀粉,再拖满蛋糊放入油中,炸至金黄色时捞出。在炸楂糕条的同时,另取锅上火,放花生油、白糖和清水,用小火熬至糖液出丝时,放
拔丝芝麻楂糕是一道美食，主要原料为山楂糕、 芝麻仁、鸡蛋、冰淀粉、面粉、花生油等。原料 山楂糕350克。 芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克（实耗油75克），白糖75克、桂花酱5克。制作方法 将山楂糕切成4.5厘米长、1.2厘米宽的条。鸡蛋加水淀粉、面粉、清水调成蛋糊。锅置火上...
锅置火上,加花生油,烧至六成热(约150℃)时,将楂糕条逐一先滚沾于淀粉,再拖满蛋糊放入油中,炸至金黄色时捞出。在炸楂糕条的同时,另取锅上火,放花生油、白糖和清水,用小火熬至糖液出丝时,放入桂花酱和炸好的楂糕条颠翻炒锅,撒上芝麻仁,装盘即成。 (创建于2013-12-07) 关键词 拔丝楂糕 拔丝 ...
拔丝楂糕 【所属菜系】江苏菜 【菜肴口味】酸甜 【涉及食材】水果 【特点】植糕外皮甜脆,内软嫩,酸甜爽口。 【原料】 山楂糕350克。芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克(实耗油75克),白糖75克、桂花酱5克。 【制作过程】
拔丝楂糕 原料: 山楂糕350克。 芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克(实耗油75克),白糖75克、桂花酱5克。 制作方法: 将山楂糕切成4.5厘米长、1.2厘米宽的条。鸡蛋加水淀粉、面粉、清水调成蛋糊。锅置火上,加花生油,烧至六成热(约150℃)时,将楂糕条逐一先滚沾于淀粉,再拖满蛋糊...