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凉拌海蜇是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。菜品介绍 凉拌海蜇的家常做法 【材料】海蜇皮300克、黄瓜半...
凉菜 拌 家常菜 用料 海蛰皮相克宜搭 一把 做法将做法保存到手机 1/7先来个成品图。 2/7一把海蛰皮切细丝用适量淡水泡2小时。中间注意多次换水。直到海蛰丝没有咸味。 3/7把泡淡的海蛰丝用净水清洗一下,然后放篮子沥水,得几个小时。千万不要挤,不然就不脆哦! 4/7把海蛰丝放入盘里,放入2克生抽 5/75...
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心里美拌海蛰皮是将红心萝卜(心里美)与海蜇皮佐以调味料凉拌的一道菜，清爽可口。菜谱简介 海蜇具有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。材料 海蛰皮,红心萝卜,葱,生抽,醋,麻油,熟芝麻 做法 1:海蛰皮清水里泡发,反复搓洗去泥沙,入开水中...
心里美拌海蛰皮的做法,心里美拌海蛰皮怎么做请看步骤:1.海蛰皮清水里泡发,反复搓洗去泥沙,入开水中稍烫数十秒立刻捞出,冷水冲洗,切丝,浸在冷水中片刻,挤掉水分装盘2.红心萝卜(心里美)去皮洗净切丝装盘...
葱油萝卜丝拌海蛰皮，属于凉拌菜，做法简单，营养价值丰富，口感爽脆。原料 葱油、萝卜 丝、拌海蛰皮 做法 海蛰皮反复用清水漂去沙子，切丝，用冷开水洗净沥干。白萝卜切细丝，拌和盐腌1小时，挤去水分。海蛰皮加盐、鸡精拌和装盆边，萝卜丝拌少许白糖、装于盆中央，撒上胡椒粉、葱花。油锅内50ml左右素油烧热，...
三丝拌海蛰皮 喜欢海蜇皮脆脆的口感。蛰皮搭配利好的黑木耳、胡萝卜、黄瓜一起凉拌,非常好吃,功效也很多。健康养生的一道美味。 原料:海蜇皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、芝麻油、盐、白糖、生抽、香甜醋、大蒜。 做法步骤: 第1步、黑木耳泡发后入煮锅焯水。 第2步、捞出沥干水。 第3步、木耳、胡萝卜切成丝,放...
1. 海蜇皮品质的好坏与质地有十分密切的关系，浙江舟山渔场的海蜇皮，能严格以“三矾”处理，质量较好；2. 另外蜇皮在烫水中，要掌握分寸，过了太老，不够脆性就不足，此点在做“拌海蜇皮”这道菜中显得尤为关键。食谱营养 海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的...