1 把菠菜去根，择洗干净，切段。下入沸水中烫熟断生。2 将粉丝泡软，焯水、剪段。3 将油条切小块。4 蒜瓣拍泥（用蒜臼捣烂味道更好哟），再把油炸花生拍碎。5 葱末放碗内，用热油浇炸成调味油（呵呵，嫌麻烦？！不要紧呀，可用香油代替嘛。香味照样不打折！）。6 这时将捞出的菠菜，淘凉，控干水分。
芥油拌合菜是一道充满芥末味的山东菜，具有以下特点：主要食材：主料选用菠菜、白菜、粉丝和金针菇，辅以水发木耳，充分展现了蔬菜的自然鲜美。独特调味：以芥末油为主，搭配盐、味精、醋、大蒜、花椒、酱油和植物油，调和出层次丰富的味道，让每口都能感受到不同的风味。营养价值：增强免疫力：菠菜、白...
(另一种做法:将熟肉丝、黄瓜丝、粉丝和各种菜丝一起调拌均匀,再加入精盐、味精、醋、蒜泥、辣椒油、香油调拌即可装盘供食) ###生活小贴士: 切丝时尽量保持粗细均匀,这样口感更好。 焯熟的蔬菜要投凉并控净水,以保持脆嫩的口感。 ###口感口味: 拌合菜口感脆嫩,口味多样,可以根据个人喜好调整调料的用量,酸辣...
1 生菜洗净，撕成小块。2 蛋黄打散。3 黄瓜拍碎切块。4 西红柿切块，最好是手撕小块，那天有客人帮忙，顺手就切块了。5 干豆腐切片。6 油炸花生米。7 油煎蛋黄切片。8 油炸肉丝。9 大盆加入所有食材。10 加入肉丝、盐、白糖、香醋拌匀。
拌和菜的做法 步骤1 准备白菜心一颗,胡萝卜半根,蒜瓣儿3个 步骤2 粉丝用热水提前浸泡,然后过凉水 步骤3 胡萝卜切丝焯水再过凉水,白菜心切丝备用 步骤4 将蒜瓣儿拉碎 步骤5 放入适量的熟芝麻、香菜碎、白砂糖、盐、香油、醋和生抽,并搅拌均匀 步骤6
这是一道美味的拌合菜制作方法，主要原料包括绿豆芽、辣椒油、粉丝、香油、韭菜、瘦肉丝、木耳、菠菜以及黄瓜等。首先，将100克绿豆芽、30克韭菜、30克菠菜和30克木耳分别洗净待用。黄瓜则切成丝，菠菜和韭菜切成3.5厘米长，粉丝则切成10厘米的段。接下来，将这些蔬菜分别用开水焯熟，捞出后过冷水，...
拌合菜 ≮美食原料≯ 汤粉、猪瘦肉、绿豆芽、黄瓜、蒜苗、干豆腐、菠菜、白菜、酱油、醋、蒜米、辣椒油、味精、香油各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪肉、干豆腐、白菜、黄瓜均切成丝。将蒜苗洗净,切3.3厘米长段。 2、将肉丝炒熟,晾凉。 3、将干豆腐、白菜、菠菜、绿豆芽分别在开水中焯熟,捞出投凉,控净水。
❗这道清爽的拌合菜,不仅可以开胃,还能配合年夜饭的重口味主菜,让餐桌更丰富! 💡独家建议 这道菜适合提前一小时准备,放置在冰箱稍微冷藏,更添清爽口感!营养价值也丰富,豆芽含有丰富的植物蛋白,胡萝卜和黄瓜则能提供维生素,让年夜饭不仅满足味蕾,更能对健康有利!
撒拌合菜 历史悠久的一道小凉菜,清爽又好吃,值得一试哦 2024年12月7日发布 兔兔牛料理 0人关注 关注 01:13 撒拌合菜 历史悠久的一道小凉菜,清爽又好吃,值得一试哦 兔兔牛料理讨论 登录参与讨论 这里的评论内容走失了 请检查网络后,点击空白处重试...
加入酱油、醋、剁碎的蒜米、适量的辣椒油和香油，再撒上一点味精，搅拌均匀，制成美味的调味汁。最后，将煮好的汤粉垫在盘底，将各种切好的丝按照自己的喜好码放在盘中，可以创意地排列成菊花形、阴阳鱼形或长条形等图案。在享用时，只需将调好的调味汁淋在食材上，一道拌合菜美食就完成了。