拉肠粉,六种口感的配方&酱汁调制的做法步骤 步骤1 一,早茶版Q弹肠粉粉浆: 粘米粉60g 小麦淀粉(澄粉)60g 木薯淀粉40克 玉米淀粉10g 马蹄粉10g 清水400g (❗️水的重量是粉类的2.2—2.5倍左右,380—420克水根据口感调节) 食用油5g 步骤2 二,早茶版软滑肠粉粉浆: A.粘米粉80g 小麦淀粉80g (或:澄粉60+...
按1:0.3:4的比例开好粉浆: 先取配方中少许水调开马蹄粉至无颗粒状,再加入剩余的水和粘米粉混合成肠粉粉浆使用。 用料 拉肠粉的做法 我用的拉肠粉(专用粉)是已经调配好的(超市有售或可网购),加水直接开浆即可;我的肠粉盘尺寸是19.5x25cm,按方子分量能做9~10盘,(我特意称量了,每盘粉浆是55克左右,我觉...
拉肠粉的做法 步骤1 称白鲨牌粘米糕粉(肠粉用米粉)200g 步骤2 水500g 步骤3 加入500g水,并搅拌成米浆 步骤4 准备好其他食材:葱(切粒),虾仁,生菜(切碎),猪肉片(生粉捞好),猪肉碎,花生油 步骤5 家庭用肠粉蒸盘内加水待水开后,托盘抹油 步骤6
适量 酱油 3勺 鸡精 1勺 葱 适量 步骤/方法 1 准备好肠粉粉。2 肠粉粉加水，调成米浆，静置20分钟。3 盘子抹上油。4 倒入米浆摇平。5 放入烧开的锅中，盖上蒸制40秒掀盖。6 用刮刀刮出肠粉。7 想蒸鸡蛋也可以，用同样的方法。8 做好的肠粉装入盘内。9 浇上自己调制的料汁，趁热吃味道不错的。
电饼铛广式拉肠粉 喜欢吃肠粉,外卖不好吃,唯有自己亲自下手罗,自己做的健康又美味 作者: 欣欣干巴爹 15分钟 家常味 初级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1/5先把一碗肠粉粉倒进一个大碗里,加入两碗冷开水,加一勺花生油,一小勺盐,进行搅拌,搁置20分钟等用...
水磨拉肠粉是一款以优质大米为主要原料制作而成的美食。食材明细 主料： 优质大米适量 （要选米质比较硬的，选用粘米，粘米中以油粘米最佳）配料： 水适量 辅料： 酱适量 油适量 制作步骤 1.拉肠粉对大米要求比较高，一定要选晚造大米因为晚造米水分比较小，淀粉质多所以拉出来的肠粉特别好吃。大米要泡一整个...
拉肠粉的做法,拉肠粉怎么做请看步骤:1.拉肠用的粉2.用适量的清水加拉肠粉加点盐调匀3.切肉碎萝卜干磕入鸡蛋4.陷料加入酱油,盐,味精,油,香葱搅拌5.锅里加水放入蒸盘,倒入粉浆蒸2秒,加入陷料再蒸3秒...
阿里巴巴为您找到945个今日最新的拉肠粉价格,拉肠粉批发价格等行情走势,您还可以找市场价格、批发价格等相关产品的价格信息。阿里巴巴也提供相关拉肠粉供应商的简介,主营产品,图片,销量等全方位信息,为您订购产品提供全方位的价格参考。
阿里巴巴为您找到108条米粉拉肠粉产品的详细参数,实时报价,价格行情,优质批发/供应等信息。您还可以找澳顿米粉,臣生米粉,孔师傅米粉,米粉花式线,谷类米粉等产品信息。