7.用擀面杖擀成八寸圆形。因为我的披萨盘是八寸的。 8.披萨盘上抹点油,将擀好的面饼小心放入。用叉子或者牙签戳满小孔。 9.放入烤箱,上下火150度,五分钟左右。 10.披萨饼皮做好啦～
想吃便取 撒上自己爱吃的食材 铺上芝士碎 210度提前预热10分钟 烘烤15-20分钟 具体时间和温度根据自家烤箱微调。 披萨皮的烹饪技巧 tips: 1.烤一个就可以擀第二个 取出后烤盘落在凉布上 迅速降温 2. 晾凉后放于晾网,凉透再装袋 3. 30分钟≤发酵时间≤90分钟 小于三十分钟发酵不足 大于90分钟发酵过度 ...
5/7擀面杖揉成圆饼 6/7披萨盘涂上油,放上圆饼,用叉子叉出许多小孔。 7/7一张披萨皮就做好了 小贴士 醒发面到位了披萨皮才能松软适度
披萨皮的做法 步骤1 1.酵母用40℃水融化加入面粉揉匀。 2.放到屋子里发酵两三个小时,面团发至原来一倍大。 3.加入隔水融化的黄油盐糖揉匀。 4.擀成圆形,周围边要格外薄一点卷边。 5.在面饼上用叉子扎小孔,送入烤箱180℃10钟左右。(加上面的材料15分钟,起司,蔬菜,水果,都可以) 步骤2 本人最喜欢香蕉...
披萨皮的做法 步骤1 称入材料。(黄油不放) 步骤2 面包机开启自定义和面40分钟。(这个量可以做5个8寸薄的披萨皮) 步骤3 15分钟后加入提前软化的黄油。 步骤4 和面结束盖上保鲜,进行发酵至两倍大。 步骤5 取出充分按压排气。 步骤6 分成5等份,擀成圆形状。
2个6寸披萨皮。 作者: Marceline 36分钟 家常味 初级 其他 拌 其他 用料 高筋面粉 100g 酵母粉 1g 奶粉 4g 白砂糖 2g 水 60g 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9所有材料混合。 2/9用筷子稍稍搅拌,没有明水即可。 3/9用手使劲揉面。直到手上无面,盆里无面。
披萨皮 182224浏览 · 568做过 收藏菜谱 用料 高筋粉 210 低筋粉 90 牛奶 200克 玉米油 20克 酵母 5克 白砂糖 15克 奶粉 8克 1. 准备需要的材料。 2. 把全部材料放一起。 3. 揉成面团状,发酵一个半小时。 4. 发酵好后分成两个面团排气。
披萨皮的做法 步骤1 温牛奶加入酵母搅拌,静放3分钟备用。 步骤2 盐,油,鸡蛋打散,倒入面粉里搅拌。 步骤3 加入酵母牛奶揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵40分钟。 步骤4 发酵好面团按压排气,分成三份。(觉得面团粘手可以拿点面粉当手粉) 步骤5 拿一份面团在披萨盘上摊开,用叉子在饼皮上扎一扎,预防烤的时候饼皮...