推荐食谱：扫帚菜猪肉馅饺子 准备材料：扫帚菜 适量，五花肉 适量，葱姜末 适量，盐 适量，生抽 适量，蚝油 适量，香油 适量，食用油 适量，饺子皮 适量。制作步骤：1. 将扫帚菜的嫩叶摘下来，放入开水锅中，焯水1分钟后，捞出过凉，然后挤干水分，切成碎备用。2. 将五花肉洗净切块，绞成肉馅放入一个大碗中，加...
在中医典籍中,扫帚菜被记载为具有“清热解毒、利湿”等功效的草药。它的性味苦寒,能够有效地清除体内的热毒,对于热淋、目赤、咽喉肿痛等症状有明显的缓解作用。同时,扫帚菜还能利尿通淋,帮助人体排出多余的水分和毒素,从而维持身体的健康状态。特别是在炎热的夏季,扫帚菜不仅能带来清凉的感受,还能有效预防因湿热引起的各...
首先，扫帚菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是维生素C含量极高，是春季补充维生素的好选择。其次，扫帚菜还含有多种对人体有益的生物活性物质，具有清热解毒、利尿消肿、健脾益胃等功效，是一道既美味又有益健康的野菜。扫帚菜可以炒、拌、蒸馒头，要想充分享受扫帚菜的美味，不妨尝试一下蒸扫帚菜，它可以保留...
扫帚菜不仅清热解毒、润肠通便,还富含胡萝卜素、多种维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷等微量元素。这些成分共同为扫帚菜赋予了出色的抗菌作用。在中医理论中,扫帚菜性寒、味苦,具有清热解毒、利尿通淋的功效。它能够有效治疗因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状,显示出显著的抗菌效果。 此外,扫帚菜还能将体内多余水分排...
第一种做法：【凉拌扫帚菜】主要食材：扫帚菜。调味料：食用油，大蒜，生抽，食盐、味精，麻酱，辣椒油、香油。操作步骤：1，把扫帚菜清洗干净，放入开水中焯两分钟，捞出后放入提前准备好的凉开水中，过凉后捞出，沥干水分，放入盘中。2，把大蒜去皮后切成蒜末，放入碗中备用，锅中加入食用油烧热，淋在蒜苗上，...
🌡扫帚菜具有抗菌、清热解毒功效除了美容养颜和润肠通便,扫帚菜还具有抗菌和清热解毒的功效。《本草图经》中就有记载,扫帚菜能够治疗大肠泄泻、止赤白痢,对于和气、涩肠胃、解恶疮毒也有显著效果。这主要得益于扫帚菜中的天然抗菌成分,能够杀灭或抑制有害细菌的繁殖,保护肠道健康。同时,扫帚菜还是清热解毒的良药,特别适合...
1、扫帚菜是播种繁殖，播种时间在4月，需要选择无病虫害、生长健壮，在2年时间生长的种子。2、播种前需要进行草木灰拌种和浇水工作，能够增强扫帚菜的正常发育。3、利用条播的方法进行播种，开浅沟在畦面，然后将种子洒在沟中，4-5厘米即可。4、利用工具耙平、地膜覆盖，及时保持合适范围内的温度和湿度。5、出苗...
殊不知，扫帚菜不仅全身是宝，更是应对上火症状的天然良药。我将揭开扫帚菜的神秘面纱，探讨其营养价值与功效，并分享几种美味可口的烹饪方法。一、扫帚菜：被忽视的田园瑰宝 扫帚菜，学名地肤，因其成熟后的植株可制作成扫帚而得名。其植株矮小，叶片呈菱形，密集成簇，色泽翠绿，形态别致。尽管在农村随处可见，但许多...
1/8扫帚菜有红茎和绿茎的,但都一样吃,首先要把老茎摘掉,清洗干净 2/8锅里加水烧开,倒入扫帚焯水,焯水要大火,时间稍长一点 3/8捞出后放入凉水里过凉 4/8大蒜捣成泥 5/8放上味精和小许盐 6/8再倒上香醋、蚝油、味极鲜和香油搅一下 7/8把菜捞出沥干水份放入盆内,把调好的大蒜泥倒入菜盆 ...