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它不仅美味,而且营养丰富,具有多种药用价值。下面就让我来详细给大家介绍一下才鱼的营养及功效吧!🌿黑鱼能催乳补血,促进伤口愈合姐妹们有没有发现,术后康复的时候特别需要营养?黑鱼在中医里可是个宝贝,具有祛风治疳、利水消肿、补脾益气等多重功效。尤其是它能催乳补血,促进伤口愈合,特别适合术后康复的小伙伴们。
中医认为,才鱼具有滋阴润燥、补血补气的功效,特别适合女性食用。它不仅能滋养阴血,还能治疗血虚性闭经、崩漏带下等女性病症。从现代营养学的角度来看,才鱼富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸以及多种维生素与矿物质,这些营养成分对滋阴养血、益胃通气有着实质性的支撑。特别是它富含的不饱和脂肪酸,对心脑血管...
尽管才鱼是一种野生的捕食性鱼类，它被称为‘鱼霸’，但这种称号更多地反映了它在水中的统治地位，而不是对它的喜爱程度。才鱼的捕捞和食用在中国有着悠久的历史，它不仅是一种美味的食材，也是洞庭湖地区文化的一部分。这种鱼的肉质鲜美，口感细腻，深受人们的喜爱。在国际市场上，才鱼也因其独特的...
干拔才鱼(黑鱼) 干拔才鱼(黑鱼)的做法 1.才(黑)鱼洗剖好洗净,切片。 2.放一勺盐,几勺生粉(土豆或玉米淀粉),拌匀。 3.锅里的油比平时炒菜多些,烧到七八层热,放几个干辣椒,十几粒花椒,微炸出香味,倒入拌好的鱼片,划散,微煎熟。 4.加入一大勺祁县豆瓣,一勺味精,一勺胡椒粉,两三勺醋,微炒匀,再放...
才鱼(学名:Siniperca chuatsi)是一种淡水鱼类,属于膜鳃亚纲、灰鱼目、狗母鱼科。常见于中国南方河流和湖泊中,以及日本、韩国等地。才鱼身体呈椭圆形,背部呈灰褐色,腹部呈浅黄色,有黑色横纹。 二、才鱼生活习性 1. 栖息环境 才鱼喜欢栖息在湖泊中的水草...
1、黑鱼汤（黑鱼即才鱼）：将黑鱼洗干净，然后用刀切成一段一段的，放入水中，加入一点盐腌制一会，然后放入热水中煮沸，加入葱、姜末，香菜、酱油和醋等调料，注意调料要适中，这样一盆美味的黑鱼汤就好了，非常的补身体 2、黑鱼炒毛豆：将黑鱼洗干净切成段，然后将洗干净的毛豆倒入热油锅中，待毛豆...
药用价值 才鱼虽然不能直接入药，但其鱼肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，对人体有一定的滋补作用。才鱼鱼肉味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，具有补虚益气、滋阴养血、健脾开胃等功效。同时，才鱼鱼肉中的不饱和脂肪酸含量较高，对人体心血管系统具有保护作用，能降低血脂、降低胆固醇，预防心血管...
才鱼豆腐汤 才鱼豆腐汤是以才鱼、豆腐为主料的汤品。用料 做法