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步骤7 7、准备两个锅,一锅水煮沸腾,另一锅凉水等待出锅的米线。米线过凉水后会增加Q弹口感。水沸腾后转小火压入米线。 步骤8 8、水沸腾后转小火,煮熟之后煮米线的水会有一点米汤色,捞出米线不会断,放入预备的凉水中浸泡。 步骤9 9、过凉水是为了让热锅中的米线收缩增加口感的Q弹风味,并使它顺滑。做好捞...
美味小舍:今天给大家分享怎样在家制作米线。纯手工制作,没有任何的添加剂,而且做好的米线劲道爽滑有韧性。做法还非常的简单,学会可以自己在家做米线了。, 视频播放量 12187、弹幕量 8、点赞数 310、投硬币枚数 56、收藏人数 508、转发人数 82, 视频作者 美味小舍, 作者
傣族传统的手工米线又称“手捏米线”、“酸浆米线”、“臭米线”,它是大米发酵后磨制而成,其生产工艺复杂,费时费力,但口感好,有嚼劲,滑爽有劲道。名字虽为臭米线,但吃起来并没有异味,料多肉足,口感极佳!食客们根据自己喜爱的口味,加入牛肉、猪肉或者鸡肉汤,拌以盐...
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云南傣族手工米线,这味道超级爽,你知道吃了会上瘾吗? 搞笑的蛋哥 14万粉丝 · 961个视频 关注 接下来播放自动播放 05:24 为解救联合部队,27架北约直升机在黑夜里飞向俄罗斯 小武连连看 11万次播放 · 1455次点赞 01:22 男子花35.8万买二手宝马置换时才知是事故车:已结案事故13次,有次车损金额达46.9万 九派...
手工米线的优势非常多,可以帮助您快速打开当地市场,轻松实现目标。手工米线是一个具有发展前景的品牌,秉承云南地方小吃风味,不断研发创立,迎合了消费者的需求,逐渐在市场上拥有了较高的美誉度,加盟经营客源有扶持,收银自然滚滚而来。作为一款方便快捷的快餐美味,手工米线在烹饪股以上传承的经典,同时又融入了创立的时尚特...
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古枣小提手工米线属于是邯郸渝都餐饮有限公司,在2015年1月份的时候成立的,传承了美食文化,带领了时尚新生活,打造了民间特色餐饮品牌,米线很有家乡风味,并且也有好的餐饮服务,店面当中的装饰风格也获得了很多消费人群的赞赏。古枣小提手工米线是出自于邯郸县古枣小提村,米线是使用玉米以及大米制作而成,期间没有色素,...
在农村某些地方，你经常看到许多上了岁数的叔叔阿姨，自己制作手工米线。这样手工做出来的米粉其实很好吃的。你可能以前没有看到过。下面看看手工米线的制作方法吧。方法/步骤 1 把米粉倒入一个盆子里，加上温水，用筷子慢慢搅拌。2 用筷子慢慢搅拌一会。等面米粉完全吸水过后，改用双手开始和米粉。3 大约半个小时，...