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蛋糕杯Kalita Wave滤杯也是源自日本的发明，特征是带有3～4个小孔的平底结构，可以让粉床更薄，倾向于浸泡式萃取。滤纸与滤杯的直接接触面积最小，即使水流不小心冲到滤纸上，也会经过咖啡粉层才能到达下水孔。手冲咖啡的传播 虽然手冲咖啡诞生于德国，但由于工序较多、耗时较长，后来又诞生了意式咖啡机，强调快速的...
咖啡粉接触的方式不一样。 浸泡式萃取是将咖啡粉直接放入水中。然后将咖啡粉过滤得到咖啡液。基本上在时间充分的情况下,咖啡粉可溶解物质会相对完整萃取在水中。 过滤式萃取是将水快速过滤咖啡粉,得到咖啡液。因为酸性物质,甜感物质,苦感物质的溶解于水的时间和速度不一样,可以萃取想要的风味的咖啡液。 溶解率/萃...
中东风格咖啡杯套装 欧式咖啡具 手冲咖啡圣诞咖啡杯碟中东咖啡杯咖啡具欧式限时抢购!新品上市热销爆款咖啡杯碟,超值优惠 ¥55.00 12件起批 4 限时抢购!热销爆款!陶瓷咖啡杯,品质保证,喝咖啡更享受,不买你会后悔! ¥25.00 100件起批 5 手冲咖啡套装全套 骨瓷咖啡设备 水杯沙特精品 咖啡杯碟热销 高级咖啡享受体验...
用时最短的TIMEMORE咖啡杯，制作一杯咖啡用时4分47秒，用时最长的Zigo咖啡杯为10分13秒。时间差异主要体现在滴漏冲泡环节，由于每款咖啡机过滤网的孔目粗细不同，导致冲泡时间差异较大。我们还对机器进行了清洗操作，10款机器总体表现较好，6件样品可以直接用水冲洗，4件样品的结构为电机豆仓一体设计，需要用随机...
手冲咖啡杯的材质一般分为玻璃和陶瓷两种。玻璃杯可以观察到咖啡的颜色和层次感,是选择手冲咖啡杯时较为常见的材质。而陶瓷杯可以保温效果更好,而且不易变形,是选择手冲咖啡杯时也比较常见的材质。 二、容量选择 手冲咖啡杯的容量一般在1-2杯之间,不同容量的杯子适合不同需求的人群。如果是单人使用,建议选择容量...
在所有滴滤式咖啡中，挂耳算是最简便的一种方式，只需要准备一包挂耳咖啡，一个杯子，以及热水就能冲出味道不错的单品黑咖啡，不仅没有复杂的手法和参数，也不用过多考虑冲完后的清洁问题，简直不要太方便。不过虽然挂耳咖啡操作简便，但前街认为，要想冲出70%的手冲咖啡水平，在一些细节上还是要讲究的。第一、...
手冲咖啡杯,听起来是不是很有范儿?其实它就是我们常说的手冲壶或手冲咖啡壶,专门用来做手冲咖啡的器具。这种杯子通常用玻璃或陶瓷制成,有几个特别的地方: 容量适中:手冲咖啡杯的容量一般在300毫升到700毫升之间,特别适合一个人或者小群体享用。不会太大,也不会太小,刚刚好。