扁豆（Lablab purpureus (L.) Sweet）是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物，又名鹊豆、沿篱豆、藤豆等。全株几无毛，茎长可达6米。羽状复叶具3小叶；托叶基着，叶片披针形；小托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜。总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形，花簇生于每一节上；花萼...
【食疗养生】扁豆扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物。别名眉豆,又叫菜豆、四季豆、架豆、芸豆,是餐桌上的常见蔬菜,食用嫩荚或成熟豆粒。每100克嫩豆荚含水分大约90克、蛋白质大约3克、碳水化合物大约6克,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以在烹调前应用冷水浸泡(或用沸水...
扁豆，通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。种类多，属多年生、缠绕藤本植物，是一种豆类植物。世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红、白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有利于暑湿邪气的祛除，同时扁豆...
扁豆属植物为多年生缠绕藤本或近直立，其特征鲜明。叶片为羽状复叶，由三片小叶组成，托叶反折并持续存在，小托叶呈披针形。花序为总状，腋生，花序轴上具肿胀节，花萼钟状，裂片呈唇形，上唇全缘或微凹，下唇三裂，花冠为紫色或白色，旗瓣圆形，常反折，带有附属体及耳，龙骨瓣弯曲形成直角。花中有雄蕊...
野扁豆属（Dunbaria Wight et Arn.）是植物界被子植物门木兰纲豆目蝶形花科下的一属。野扁豆属，草质或木质藤本；羽状3小叶，背面有明显的油腺斑点；托叶常缺；花单生于叶腋内或数朵排成总状花序；萼齿5，长而狭，上面2枚合生；花冠通常黄色，多少伸出萼外，花瓣具柄，旗瓣和翼瓣基部具耳；雄蕊10，二体（9...
扁豆属壳针孢 扁豆属壳针孢是壳霉目、壳霉科真菌。属中文名：扁豆属属拼音名：biandoushu 属拉丁名：Lablab 中国植物志：41:270 所有物种：扁豆 野扁豆属 野扁豆属是蔷薇亚纲、豆目、蝶形花科下的一个属。约15种，分布于热带亚洲和澳大利亚，我国有7种，产西南部至中南部。草质或木质藤本。
【 扁豆 】豆科,蝶形花亚科,扁豆属,多年生缠绕藤本植物。学名:Lablab purpureus (Linn.) Sweet;别名:藊豆(通用名)、火镰扁豆、膨皮豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆。我国各地广泛栽培。可能原产印度,今世界各热带地区均有栽培。我国南北朝时名医陶弘景所撰《名医别录》中记载扁豆已有栽培。本种花有红白两种,豆荚有绿...
扁豆既属于豆类，也常被当作蔬菜类食材使用。作为豆类：- 扁豆是一种豆类植物，属于双子叶植物纲，具有豆类的典型特征。作为蔬菜：- 在日常饮食中，扁豆的嫩荚常被用作蔬菜食材，烹饪方式多样，营养丰富。综上所述，扁豆因其植物学分类属于豆类，而因其食用部分又常被归类为蔬菜类食材。
扁豆属，这个植物学分类术语，描述了一类属于豆科的植物。在中国植物志的记录中，扁豆属被明确标注为41卷中的第270页。这个属的中文名直接点明了其植物的名称，而拉丁名"Lablab"则在国际植物学界内作为通用的科学命名。扁豆属的亚族归属为菜豆亚族（Subtrib. Phaseolinae Benth.），表明它在植物学...