来到成都,除了美丽的景点,还有“美食天堂”的美誉!这里的美食实在是太多了,让人舍不得离开😭。🍴 成都美食大集合 🥐 蛋烘糕 🥐 老妈蹄花 🥐 担担面 🥐 老妈兔头 🥐 甜水面 🥐 钵钵鸡 🍤 糖油果子 🍤 麻婆豆腐 🍤 叶儿粑 🍤 钟水饺 🍤 三大炮 🍤 肥肠粉 🍖 龙抄手 🍖 鸡丝凉面...
查渣面,这一在四川地区广为流传的特色小吃,于成都市羊马镇更是名声远扬,人称“羊马查渣面”。这道小吃的独特之处,不仅在于其名字中的那份古朴与亲切,更在于其别具一格的吃法与口感。相较于成都其他面食多以肉汤浇淋的吃法,查渣面却别出心裁,采用红油海椒、豆油、骨头汤等精心调配的佐料。这些佐料犹如...
龙抄手是成都的传统小吃之一,以其皮薄馅嫩、汁多味美而闻名。抄手其实就是馄饨,它的馅料丰富多样,有猪肉、鸡肉、虾仁等多种选择。搭配特制的酱汁,一口咬下去,鲜美的味道会让你回味无穷。酸辣粉 酸辣粉是成都的传统小吃之一,由粉条、辣椒油、花生、芝麻酱等食材制成。它的特点在于口感酸辣,辣味适中。辣椒油...
第三名:成都抄手 抄手,这款承载了中华美食文化的传统小吃,以其薄如蝉翼、嫩滑如玉、鲜美四溢、香气扑鼻的特点,赢得了无数食客的喜爱。它的外形宛如一轮皎洁的弯月,又似馄饨的孪生兄弟,独特而富有魅力。抄手的制作工艺堪称一绝,每一道步骤都凝聚着匠人的心血与智慧。面团经过精心擀制,薄得几乎可以透光,轻轻...
三大炮,因制作过程中有“炮”的声音而得名。它的外酥内嫩,甜而不腻,是一种地道的成都小吃。三大炮的制作需要用到糯米、芝麻、红糖等原料,经过巧妙的加工后,再加上特制的糖水炮制而成。第六名:赖汤圆 赖汤圆,因创始人姓赖而得名。它的汤圆皮薄馅饱,细腻滋润,香甜可口。赖汤圆的汤圆皮由糯米粉和成...
成都小吃界的“颜值担当”就是夫妻肺片!牛肉、牛肚切片铺开,辣椒红油一淋,花生碎、香菜这么一撒,光看就馋哭了。吃的时候嘴巴爽翻,越吃越精神抖擞!冒菜 冒菜就是专治一个人的孤独火锅!随便点一盘菜,丢进锅里一烫,麻辣鲜香立马扑鼻。蘸上干碟,又香又麻又辣,巴适得很!在成都,冒菜馆简直是吃货们的...
三大炮,这源自四川省成都市的瑰宝级传统小吃,宛若一幅流动的味觉画卷,细腻地铺展在食客的心田。它以糯米为魂,匠心独运,将一粒粒温润如玉的糯米精心编织成舌尖上的传奇。制作时,匠人手法娴熟,将糯米团轻盈抛掷,那一刻,三大炮仿佛化身为空中跃动的“弹丸”,伴随着“当、当、当”的清脆乐章,节奏感十足,...
成都的豆花米线是一道经典的早餐食品。它由豆花、米线、蒜泥、酱油等多种配料组成,口感丰富细腻,味道鲜美。推荐品尝三只耳豆花米线,它的米线细腻爽口,豆花滑嫩可口。酸辣豆花:酸辣豆花是成都备受欢迎的传统小吃之一,在成都的街头巷尾,你几乎可以找到各种小吃摊位和小餐馆供应酸辣豆花。内酯豆腐的柔软口感与酸辣调料...
成都特色小吃兔头,有麻辣、五香等多种口味。兔头在成都的流行有着一定的历史渊源,在物资并非特别丰富的时期,成都人善于将各种食材物尽其用。兔头肉质细腻,味道醇厚,啃起来别有一番风味。如今,在成都的许多老街巷里,依然可以看到那些卖兔头的小店,它们和古老的建筑一起,构成了成都独特的文化景观。六、糖油果子...
豆花,作为成都的传统美食,更是以其鲜嫩细腻而著称。一碗豆花,配以麻辣调料,既保留了豆花的原汁原味,又增添了独特的风味。每一口都是对成都美食的深深眷恋。6、钵钵鸡 钵钵鸡,则是成都小吃的另一道独特风景。鸡肉、鸡胗、鸡翅等食材,用竹签串起,浸泡在麻辣鲜香的调料中。食用时,串串飘香,让人垂涎欲滴。这...