入口即化,酥而不柴,教你做极品苏式红烧肉。 云朵面包zx 41.1万 3281 五花肉做的红烧肉 瑞雪兆丰年💖💖 15.4万 4954 川辣酱做红烧肉 瑞雪兆丰年💖💖 12.8万 4128 湖南家常红烧肉:湖南最家常的红烧肉,这样做超下饭! 美食台 85.8万 6400 厨房小白可以做的红烧肉 草莓兔老板 12.2万 3488 全家福红...
下入五花肉快速翻炒，将五花肉翻炒上色 再下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，快速翻炒均匀，淋入红烧酱油，生抽酱油，料酒，翻炒均匀 淋入热水，这一步要用热水，以免温度突变引起蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。不然肉很紧，煮起来也不容易烂。水要没过猪肉，水要一次性加足，期间最好不要加水，...
1 先把五花肉切成小块 2 再调汁放生抽，老抽，料酒搅匀备用 3 锅里倒油油热了以后放八角，花椒，茴香辣椒炒香，再放上葱姜蒜炒香 4 全部炒好以后再放切好的肉炒一下 5 炒至表皮变色就可以了 6 另起锅再炒糖色，锅里倒油放冰糖小火炒到枣红色就行 7 炒好后把煎好的肉倒上炒匀 8 再把调好的汁倒...
1 肉洗干净过水 2 把肉切成丁再过水，去除血水 3 锅里放油，放入红糖、生抽、老抽中火熬一会 4 放入葱段，倒入姜汁和料酒炒 5 倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续炒，让五花肉的油脂炒出来，将炒出的油倒出来，不然太油了 6 锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少...
就可以做岀一锅浓油赤酱,肥而不腻,放在桌子上一拍抖三抖诱人垂涎的红烧肉。 用料 红烧肉的做法 把买来的猪五花肉切块洗净放入锅中焯水 把焯好水的五花肉洗净沥干水份备用 准备适量的小香葱段,黄冰糖,姜片 起油锅:在锅里放入少许油,等油烧热了放入小香葱段,姜片爆香 油锅爆香后倒入五花肉煸炒至有肉香味...
红烧肉怎样做才肥而不腻,入口即化,大厨教你技巧,5分钟学会,本视频由姜月的厨房原创提供,4512次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
食材准备:一大带皮且是肥瘦相间的五花肉(做红烧肉的肉不能少皮,带有皮的肉做出来之后带有一种“若隐若现”的嚼劲。选择五花肉也要肥瘦相间的这种肉才行,这样的肉在烹饪过后,红烧肉吃起来才会显得:肥而不腻、瘦而不柴)。 调味料:几根大葱、几瓣大蒜、一大块老姜、适量的老抽、适量的酱油、几块小块的冰糖...
最喜欢五花肉了，炒回锅什么了也很好吃，今天来做红烧肉也是超级好吃啊，肥而不腻香糯可口。食材 五花肉 500g 八角 两颗 姜 适量 蒜 适量 冰糖 适量 葱 半颗 料酒 适量 开水 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 五花肉买来，洗净后放入锅中，加八角、姜片、葱段、料酒 淖五分钟后捞出洗净切块。2 将姜蒜切片，...
红烧肉具有色泽红亮、入口即融、肥而不腻的特点，亲朋好友聚餐，上一道这样令人垂涎三尺的菜品，令你非常的有面子，今天，我们一起来研究研究这道菜品的做法。食材 五花肉 300克 姜 适量 桂片 少许 香叶 2小片 冰糖 2小粒 酒 1勺 生抽 1勺 老抽 少许 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好五花肉、花生油、生抽...