1 首先选好肉，喜欢吃肥一点的就选择五花肉一斤，切成厚一点的片，用到拍一下。2 接下来，我们来腌制，只放酱油，耗油，一点盐，抓匀。3 放置十分钟后，把电饭锅底放少量的油，把腌好的肉铺在锅底，按下煮饭键，等跳键后，翻肉，把另一面也同样制作。4 跳闸后，就可以吃了，切块，喜欢吃孜然...
猪排洗净后，先断筋——用刀尖在脂肪与瘦肉连接处划开几刀。这样可以防止加热时边缘卷曲，炸好后也是平...
1 我们把通脊修去边边角角，剔去筋膜 2 然后我们把通脊切成大的连刀片（第一刀切断，第二刀不能切断，第三刀切断） 3 我们再用刀背敲打肉片，使之肉质更加疏松口感更好 4 全部处理好肉片 5 放入少许盐 黑胡椒 少许鸡精 6 尽量抓匀，腌制十几分钟 7 我们把生菜切成方块 胡萝卜切片 8 准备...
1.先去超市买一份猪排，要选择有点骨头切好的猪排，很便宜的（或者里脊肉之类的）。2.把猪排洗净，...
接下来是关键的“过三关”步骤。首先将猪排在面粉中滚一圈，拍掉多余的面粉。其次，将猪排放入蛋液中浸泡。最后，将猪排在面包糠中裹上一层，确保面包糠能紧贴猪排表面。油炸是制作炸猪排的最后一道工序。选择合适的油温，一般在130°C左右，将猪排放入油锅，翻面炸至两面金黄，约需4分钟。炸好的...
怎样做猪排才好吃 简介 红烧排骨，一道十分经典的佳肴，味道可口，色泽好看，具有丰富的营养。食材 排骨 1000克 葱 半根 蒜 20克 姜 20克 冰糖 10克 八角 2粒 桂皮 3克 十三香 3克 酱油 10ml 酒 3ml 方法/步骤 1 将排骨剁成块，洗净，葱切段，蒜切片，姜切片。2 锅中烧水放入排骨，放入姜片、八角、...
准备好大葱、蒜头、大料、枸杞子。胡萝卜洗净。玉米切小段，胡萝卜切小块。猪排洗干净，切小块，锅中烧开水，将猪排焯水捞出。压力锅准备好，把焯好的猪排铺在锅底，放入胡萝卜，玉米，花椒，葱段，枸杞，蒜，盐。盖好盖子，20分钟就好了。
1 首先准备食料。主料：排骨、山药、白萝卜。辅料：葱、姜、蒜、可乐等，辅料根据个人口味增减，或适量加入其它的，如喜欢吃辣味的，可以准备点辣椒等。2 把买回的猪排骨用清水洗干净，再用清水泡20分钟左右，把排骨里的血浸出。买的排骨尽量好一点的，带软骨的排骨更好。3 锅内放入适量水，烧开后，放几个...
做法:第一步: 大排用锤子或者刀背锤开（不够松软，大排肉筋没有被敲开，也是重要的原因之一。最好有...