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馒头成形记(图文完全版) 评分8.619961人做过 全家人都爱吃的白面馒头 蓬松煊软 水光肌表皮 面香味十足 评分8.942人做过 高颜值南瓜双色小馒头 评分8.3127人做过 山东呛面馒头～一层一层的剥开,享受纯手工的美味 评分8.2116人做过 纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】 ...
2. 将肉馅放入面团中，捏紧边缘，包成馒头形状。3. 将包好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅即可。二、豆沙馒头 1. 准备面团，将面团揉搓成条，切成小块，捏成饼状。2. 准备豆沙馅，将豆沙馅放入面团中，捏紧边缘，包成馒头形状。3. 将包好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅即可。三、菜肉馒头 ...
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馒头的用料 馒头的做法 步骤1 首先我们需要准备好蒸馒头要用到的食材:面粉和酵母粉。蒸馒头不像做西点面包之类的要求严苛,普通的家用面粉都可以蒸出暄软的馒头。酵母粉的用量拿不准的话可以看后面包装袋上面的说明书,基本上我每次都是每500g面粉用5克酵母粉蒸出来的馒头就又香又软特别好。
1甜馒头:碗中加入适量的清水和面粉,搅拌均匀,揉搓成光滑的面团,上锅蒸熟,这样做出来的馒头又大又软。02:41 来源:好看视频-“蒸馒头”的方法,松软香甜,个个又大又白 服务升级 2大馒头:碗中加入适量的清水和面粉,搅拌均匀,揉搓成面团,放入锅中,小火蒸熟,这样做出来的馒头有嚼劲。 03:36 来源:好看视频-...
做法步骤 1、800克面粉，酵母用400克35度温水化开 分三次加入面粉中搅拌成絮状后揉面15分钟，醒面五分钟继续揉搓光滑后盖上锅盖，放在热水上发酵，四十分钟后面团发好如图所示！2、面团反复揉捏排气看到表面光滑无气孔，切成均匀的小段 3、面团继续挨个揉捏排气，一个小面团大概揉捏三五分钟，并捏成馒头的形状继续...
1刀切馒头:主料面粉。注意面粉加酵母、白糖和面揉面团,做生胚醒发后上锅蒸熟食用。01:44 来源:好看视频-馒头最快速的懒人做法,一次发面成型,蓬松柔软,不塌陷不回缩 服务升级2南瓜馒头:主料面粉、南瓜。注意面粉加酵母用温水和面揉面,南瓜蒸熟捣泥加面粉做南瓜面团,两色面团擀面皮交叠做生胚蒸熟食用。 02:55 ...
3大馒头:碗中加入适量的清水和面粉,搅拌均匀,揉搓成面团,放入锅中,小火蒸熟,这样做出来的馒头有嚼劲。 01:59 来源:好看视频-蓬松萱软又有嚼劲的馒头做法,家里有面粉就可以做,做法特简单 服务升级打开原网页4老鼠馒头:碗中加入面粉和清水,搅拌均匀,用手揉搓成光滑的面团,再捏成卡通老鼠的样子,上锅蒸熟,...