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那如果想做火锅或者麻辣烫用的牛肉丸子怎么办呢？方法其实很简单，咱们只需要在基础配方的基础上再多加一步就好了。首先还是先把牛肉打成肉泥，然后加入一勺盐、两勺淀粉，顺着一个方向搅拌至上劲。接着往里面打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀，静置腌制 30 分钟。最后我们再来做个蘸料，碗中加入一勺生抽、一勺辣椒面...
丸子 丸子的做法 步骤1 , 步骤2 , 步骤3 , 步骤4 , 丸子的烹饪技巧 ? 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1萝卜丸子:将萝卜切成丁放入盆中,加入盐腌出水分加入适量五香粉葱花面粉,用手挤出丸子放入油温五成锅中炸成金黄酥脆即可。01:27 来源:经验视频-萝卜丸子怎么做服务升级打开原网页2水汆丸子:肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、淀粉鸡精搅匀,锅中烧水,用手挤出丸子,氽到开水中,煮熟即可。