弓鱼是福建省建瓯市处理塘鱼的独特的地方传统工艺,鲜鱼经过"弓鱼"处理,冬天可以保活4~5天,夏天可以保活1~2天,还能除去鱼肉的污泥味,已被列入非物质文化遗产名录。 弓鱼也指中国云南大理洱海中产的一种鱼,俗称弓鱼,也称大理弓鱼,正式名称为大理裂腹鱼,属于鲤形目鲤科,中国特有种。 基本信息 中文名 弓鱼 实质...
弓鱼生活在水域的中上层,饵料以浮游生物为主,喜欢吞食枝角类,有时也吞食挠足类和软体动物等,偶尔也摄食水生植物和藻类。饵海弓鱼,喜欢群集在海东、双廊、河村、江尾,另外,在邓川、上关、周城以及点苍山霞移溪、万花溪、灵泉溪、清碧溪等溪流入洱海处也多见弓鱼。每年4一7月,弓鱼溯河进入河口处产粘性卵,卵...
之所以将多孔弓鱼归为基干肺鱼形动物，是因为它具备很多基干肺鱼形类相近的特征，包括：第四下齿骨水平凹线呈“L”形；下颌表面可见许多不规则排列的感觉管开孔；具3块冠状骨；冠状骨侧部为宽阔的小齿带；侧联合齿骨附着区较小；颌收肌窝大（图3）；菱形鳞片具明显的前腹突，沿鳞片的前缘可观察到1条至3...
弓鱼学名叫云南裂腹鱼，又被称为“贡鱼”“洱海花”等。《新纂云南通志·物产考》：工鱼，一做公或弓。鱼似鲦而鳞细，长不满尺，肉细刺少，子腴美，可腌食。川籍的名人杨升庵品尝后，将其称为“鱼魁”，弓鱼堪称是洱海独一无二的特产。弓鱼又叫云南裂腹鱼 记者 李丽 摄 关于“弓鱼”，还有一...
弓鱼- 简介 弓鱼 “弓鱼”也叫“绑鱼”,是塘鱼抓上岸后,绑鱼的一种技术。渔农在鱼塘边捕边绑,即用绳子从鱼鼻子穿到唇,尾部绑肛门下,这叫初绑。然后把鱼放入溪河清活水中“吐污纳新”,再行二次弓绑,即头部不动,尾部由肛门下移到肛门上,使鱼弓弯成半圆形。这种弓过的鱼,吃起来特别鲜美,没有鱼腥味...
有这样一个汉字“弓鱼”,左边为“弓”,右边是“鱼”。“弓鱼”字并不常见,是个会意字,也就说是,古人根据一个事件或一些场景造出了这个字,在当时,这无疑是他们熟知的事件。然而,由于时间相隔太久,“弓鱼”字隐藏的信息以及古人为何要造出这个字,已经成为千古之谜。
弓鱼属(Racoma)，鲤科、裂腹鱼亚科的一个属。弓鱼又称工鱼，因跳跃时形似弓，故得名。弓鱼早在唐代就作为贡品远送长安，故又有“贡鱼”之称。简介 弓鱼属（eurystomus ）裂腹鱼类，隶属于鲤科、裂腹鱼亚科，为亚洲高原地区特产，产地极为稀少。 下属物种 A 银色弓鱼 B 塔里木弓鱼 C 细鳞弓鱼 弧唇弓鱼...
弓鱼,不是一种鱼的名字,而是一项藏在鱼塘里的民间绝活。确切地说,弓鱼应该叫“弓鱼术”。 今天,小编就为大家解开“弓鱼”的秘密。 鱼塘里的绝活“弓鱼” “一根麻绳一双手,鱼儿离水活得久。” 这两句话, 说的就是福建建瓯的弓鱼。 弓鱼,顾名思义,就是把一尾鱼 ...
建瓯弓鱼，弓水之鱼也。渔农下鱼塘捕鱼时，把捕上来的鱼先用绳子一端从鱼鼻穿过，打结扎牢；再把另一端绑扎鱼尾部肛门以下。这叫“初绑”。初绑的鱼放入溪河活水中吐污纳新数小时，再进行“复绑”。复绑时头部不动，只把尾部绑扎移到肛门中稍偏上即可。把鱼弓弯，呈半月形状，鱼肚里的水留而不泄。“弓...