大理弓鱼，是鲤科裂腹鱼属脊索动物。大理弓鱼体延长、稍侧扁，口呈深马蹄形，唇后沟中断，须两对，极短小，胸腹部裸露无鳞。体银白色，背部淡灰，各鳍青灰，尾鳍橘红色。因其跃出水面时群鱼口尾相衔，其形似“弓”，故名。大理弓鱼为中国特有种，仅分布于云南省洱海及其通湖溪流，栖息于湖中敞水区域，适应...
名称 Arch fish 弓鱼、工鱼 弓鱼的种植和炮制 来源 为鲤科动物大理裂腹鱼、云南裂腹鱼的肉。常年均可捕捞,捕后,除去鳞片及内脏,洗净,鲜用。 【原形态】 1.大理裂用鱼,体细长,稍侧扁,头小且短。口端位,口裂微倾斜。吻短,与眼径等长。上下唇在口角处相联,下唇细窄。眼大,位于头之前半部。须2对,极...
神奇【弓鱼术】让鱼离..福建弓鱼术是福建建瓯当地为了在少水、缺水的情况下运输新鲜的活鱼,采取的一种特殊措施。●弓鱼术:一根绳子穿过鱼唇绑住鱼嘴,然后和鱼尾绑紧,让鱼形成一个弧形。据说,这个操作过程非常麻烦,期间要绑两次,绑好
弓鱼学名叫云南裂腹鱼，又被称为“贡鱼”“洱海花”等。《新纂云南通志·物产考》：工鱼，一做公或弓。鱼似鲦而鳞细，长不满尺，肉细刺少，子腴美，可腌食。川籍的名人杨升庵品尝后，将其称为“鱼魁”，弓鱼堪称是洱海独一无二的特产。弓鱼又叫云南裂腹鱼 记者 李丽 摄 关于“弓鱼”，还有一...
弓鱼属(Racoma)，鲤科、裂腹鱼亚科的一个属。弓鱼又称工鱼，因跳跃时形似弓，故得名。弓鱼早在唐代就作为贡品远送长安，故又有“贡鱼”之称。简介 弓鱼属（eurystomus ）裂腹鱼类，隶属于鲤科、裂腹鱼亚科，为亚洲高原地区特产，产地极为稀少。 下属物种 A 银色弓鱼 B 塔里木弓鱼 C 细鳞弓鱼 弧唇弓鱼...
建瓯弓鱼，弓水之鱼也。渔农下鱼塘捕鱼时，把捕上来的鱼先用绳子一端从鱼鼻穿过，打结扎牢；再把另一端绑扎鱼尾部肛门以下。这叫“初绑”。初绑的鱼放入溪河活水中吐污纳新数小时，再进行“复绑”。复绑时头部不动，只把尾部绑扎移到肛门中稍偏上即可。把鱼弓弯，呈半月形状，鱼肚里的水留而不泄。“弓...
弓鱼,不是一种鱼的名字,而是一项藏在鱼塘里的民间绝活。确切地说,弓鱼应该叫“弓鱼术”。 今天,小编就为大家解开“弓鱼”的秘密。 鱼塘里的绝活“弓鱼” “一根麻绳一双手,鱼儿离水活得久。” 这两句话, 说的就是福建建瓯的弓鱼。 弓鱼,顾名思义,就是把一尾鱼 ...
其次，我们再来看一下弓鱼术让鱼可以离水活一天之久的原理？其实，大多数的鱼离水后很快就会死亡（肺鱼、黄鳝等可以从空气中直接获取氧气的鱼类除外），原因是缺氧。当离水后，鱼鳃内会逐渐地变得黏连，使得鱼鳃无法正常张开，这样鳃丝就获取不到氧气，从而使得鱼缺氧而死。而弓鱼则是让鱼的鳃部呈打开的状态，...
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