油鱼指异鳞蛇鲭(Lepidocybium flavobrunneum)和棘鳞蛇鲭(Ruvettus pretiosus),深海鱼类。前者英名Escolar,即饭店中的白金枪(White tuna)或白玉豚;后者英文Oilfish,最大的蛇鲭,但能见度不如另一种油鱼高。异鳞蛇鲭及棘鳞蛇鲭均属鲭形目鲭亚目蛇鲭科,是带鱼科的姐妹群,这一科下的确有一些体型细长接近带鱼的(...
异鳞蛇鲭鱼体侧扁且延长，下颌长于上颌，拥有大眼睛，鱼体呈带光泽的暗褐色，随着鱼的成长而渐变为黑色，侧线呈大曲纹状。其尾鳍呈现叉形。头部宽大，最长可达200厘米，最重的记录为45公斤。外形与棘鳞蛇鲭相似，但异鳞蛇鲭的鳞片较大，尾柄中央有棱脊，侧线呈大曲纹状，鱼鳍亦有所不同。异鳞蛇鲭...
异鳞蛇鲭异鳞蛇鲭(学名:Lepidocybiumflavobrunneum)中文俗称油鱼、玉梭鱼、白玉豚,是辐鳍鱼纲鲈形目异鳞蛇鲭属的唯一品种。中文学名异鳞蛇鲭拉丁学名Lepidocybiumflavobrunneum界动物界门脊索动物门纲辐鳍鱼纲目鲈形目亚目鲭亚目属异鳞蛇鲭属种异鳞蛇鲭目录1形态特征2地理分布3生态习性1形态特征体侧扁且延长;下颌...
虽然在食用了异鳞蛇鲭之后出现的症状的严重程度因为人和人之间的个体差异而有所不同,但是几乎所有食用了异鳞蛇鲭的人都会出现不同程度的腹泻。 因此,异鳞蛇鲭并不适合人类食用,虽然其肉质鲜美,但是为了自己的身体健康,我们还是要尽量的远离这种食物。 三、为何异鳞蛇鲭遭多国禁止之后,仍然有人食用。
异鳞蛇鲭，又称鳞网带鰆，其正式名称为Smith, 1843所命名。在中文中，它还有其他名称如油鱼、细鳞仔和圆鳕。在英文中，则称为Escolar。这是一类非有毒鱼类，同时也是经济型鱼类，最长可达200公分。适合食用，但并非观赏鱼类。异鳞蛇鲭有多种同名，包括Cybium flavobrunneum、Diplogonurus maderensis、L...
“油鱼”是异鳞蛇鲭Lepidocybium flavobrunneum和棘鳞蛇鲭Ruvettus pretiosus两者的通称,属于远洋鱼系Pelagiaria鲭形目Scombriformes蛇鲭科Gempylidae。两种“油鱼”正是它们的家族中体形最大的两个物种。 多年前的传统分类中,蛇鲭科与带鱼科Trichiuridae被放置在鲈形目的带鱼亚目。这两个科的关系很近,有很多相似...
异鳞蛇鲭属于鲭科。异鳞蛇鲭是一种海洋鱼类，隶属于脊椎动物门、硬骨鱼纲。而具体到科分类，则属于鲭科。鲭科鱼类是一类重要的经济鱼类，广泛分布于全球的海洋中。异鳞蛇鲭则是其中的一种，其命名反映了其特殊的鳞片结构，即鳞片与相邻鱼体的鳞片之间有较大差异。鲭科鱼类的身体形状各异，多数为流线...
异鳞蛇鲭在不同国家的名称各异。在美国，它被称为鲭鱼、牛油鱼、油鱼、蓖麻油鱼、天竺舵鱼、waluu或梭伦魣。在加拿大，油鱼和梭伦魣是常用的称呼，天竺舵鱼也被提及。在澳洲，油鱼、黑油鱼和天竺舵鱼是主要名称，实际销售中可能以天竺舵鱼之名进行。英国方面，异鳞蛇鲭有时会被错误地标示为鲈鱼。
异鳞蛇鲭的鱼身闪耀着光泽，初时为暗褐色，随着成长逐渐转为黑色。其鳍部特征显著，背鳍硬棘通常有8至9枚，而软条则多达16至18枚；臀鳍硬棘1至2枚，软条则为12至14枚。这种鱼类以其丰富的油脂含量而闻名，但过量食用可能会导致腹泻问题，因此在世界各地，包括日本和意大利等，都对其食用有所规范，...