建阳白茶问世之后，经过制茶工艺的不断改进和创新，产品质量不断提高。当时建阳白茶因为品质上乘，深受市场消费者的喜爱。从1654年武夷茶区出现已接近现代生产工艺的白茶开始，经过100多年的演变，白茶工艺不断发展。到了1772年左右，建阳漳墩“南坑白”的出现标志着现代白茶的工艺已经成熟，消费市场已经形成。张天福老先生...
建阳的紫芽小白茶主要分布在建阳漳墩镇。在漳墩镇的荒野茶山◇深入海拔约700米高的深山，沿着山路往上走，随处可见野径边一株株分散的野生小白茶。大小高低不同，整体不高属于灌木类。叶色浓绿具有光泽，尤让人称奇的是有部分茶树的芽绿中带紫，被当地人称之为紫芽小白茶。《茶经》云："阳崖阴林，紫者上。"可...
福建三简茶界自成立以来，一直致力于推广建阳小白茶。他们连续两年举办了“中国小白茶争霸赛”，并代表建阳电商茶企参加了武夷山、深圳等地的茶博会。此外，三简茶界的主播们也在线上积极宣传推介建阳小白茶及建阳白茶“十大茶人”等优秀品牌。在“引进来”的同时，建阳小白茶也在积极“走出去”。例如，来自漳墩镇...
为了让“建阳小白茶”得以更好的保护传承和创新发展，南平市扶贫开发协会深入调研后，决定将小白茶产业作为一个重点产业扶贫项目来抓，与当地党委政府一起，推出 “六个ー”措施（即一个产业规划、一个茶文化展示平台、一批公共品牌、一个母树基地、一个产业园区、一批龙头企业），并以漳墩为核心，辐射带动建阳周边乡...
说到建阳小白茶,我脑子里立马浮现出一个词——多姿多彩。这可不是随便说的哦,深入了解后你会发现,无论是茶树的多样性,还是茶汤的香气和滋味,都在告诉我们答案。 小白茶的多样性 🌿 小白茶,也叫贡眉白茶,茶青原料是群体种菜茶。它和大白茶、水仙白都是福建白茶的一员,但有自己的独特风格。传统的小白茶原料来...
建阳区漳墩镇，被誉为“小白茶之乡”，是中国小白茶的发源地和主产区。自唐代起，这里就有种植小白茶的传统。至今，在杭下村仍保留着一片始载于清乾隆1750年的小白茶母树基地，这些历经百年沧桑的茶树，见证了建阳小白茶的繁荣与发展。穿越历史长河，建阳小白茶历经兴衰，如今正焕发新的生机，如同一颗时光的珍宝，...
建阳,这片古老的土地,自古以来便是茶叶的圣地。无论是小白茶的发源地建阳漳墩,还是水仙茶的发源地建阳小湖,亦或是宋代盛行的建盏发源地建阳水吉,都见证了建阳茶文化的深厚底蕴。小白茶,又称菜茶,是以种子繁育(有性繁殖)而成的品种。每一株小白茶的性状都各不相同,长成姿态也参差不齐,这为后续的采摘及制作工艺...
19日,南平市建阳区举办“建阳小白茶 世界共分享”国际茶日活动。 “先有小白,后有大白,再有水仙白”,当天,建阳区以茶传情,邀天下茶人溯源白茶历史、共饮建阳小白茶,并通过专家、企业家和媒体记者的互动交流,探讨建阳小白茶高质量发展之路。
但也正是因为其独特的性状，每一泡的小白茶风味都有些许不同，造就“喝一泡 少一泡”的珍稀品质。建阳小白茶的制作传承了中国白茶传统技艺，保留中国白茶传统风格，以半晾半晒、不炒不揉、省工省炭的方式创制，“建阳白茶制作技艺”更被列为第六批福建省级非物质文化遗产。而作为扎根于建阳的甘一露，对于小...
《茶经》里有句话说:“阳崖阴林,紫者上。”这句话告诉我们,紫茶可是茶中的极品。而建阳的紫芽白茶,更是建阳白茶中的佼佼者,属于建阳贡眉中的一种特殊白茶。它采用的是建阳漳墩境内的小菜茶为原料,叶子浓绿且有光泽。更神奇的是,有些茶树的芽头绿中带紫,当地人称之为紫芽小白茶。紫...