谈及大学毕业后回乡创业投身小白茶产业的缘由，福源生态茶业有限公司总经理王忠文表示：“在学校参加各类比赛时，向大家介绍建阳小白茶的历史文化，在这个过程中，我深切感受到家乡小白茶的独特魅力，所以一毕业就毅然返乡投身小白茶的生产和推广工作，希望让更多人了解并爱上建阳小白茶。”王忠文出生于茶叶世家，父辈在建阳区漳墩镇苏源村拥有400多
2024年11月16日,第十六届海峡两岸茶业博览会在武夷山开幕,以“‘三茶’统筹·融合发展”为主题,会上发布《建阳小白茶品质化学特征与健康功能研究》等成果。作为第三届小白茶茶王争霸赛水仙白茶银奖得主,南平市建阳区清和茗茶业负责人黄清清表示:“在政府推动...
建阳白茶问世之后，经过制茶工艺的不断改进和创新，产品质量不断提高。当时建阳白茶因为品质上乘，深受市场消费者的喜爱。从1654年武夷茶区出现已接近现代生产工艺的白茶开始，经过100多年的演变，白茶工艺不断发展。到了1772年左右，建阳漳墩“南坑白”的出现标志着现代白茶的工艺已经成熟，消费市场已经形成。张天福老先生...
作为建阳小白茶产业发展的亲身经历者,南平市建阳小白茶制作技艺非遗传承人、南平市建阳区叶施甘霖茶业有限公司总经理叶素娟在会后接受了中华合作时报·茶周刊全媒体记者采访。她从“建阳小白茶差异化突围策略”“建阳小白茶传统非遗技艺”“...
建阳小白茶遵循“半晒半阴、不炒不揉、省时省力”的原则，力求保持最原始、纯正的茶香。这种匠心精神使得建阳小白茶的制作技艺得以流传至今，并被评为福建省第六批非物质文化遗产。每一款出自建阳小白茶之手的产品均精益求精，独一无二，不仅体现了建阳小白茶在工艺上的独特特点，更展现了中国白茶传统风格的魅力。自...
建阳小白茶的历史悠久且文化底蕴深厚,以下是对其历史的简要介绍: 一、起源与早期发展 发源地:建阳小白茶的发源地是福建省南平市建阳区漳墩镇(古称“紫溪里”),这里自古以来就是白茶的重要产区。 历史记载:据考证,建阳小白茶的创制时间可以追溯到清乾隆三十七年至四十七年(1772~1782)间,由漳墩南坑自然村的肖氏用当...
彼时，是建阳小白茶的辉煌时刻。白茶之乡 谱产业振兴新篇章 改革开放以来，随着社会经济的发展，茶产业迎来了春天。但漳墩小白茶作为小种茶，在品牌打造和产业规模化发展上没有跟上时代步伐，逐渐鲜为人知。为了让“建阳小白茶”得以更好的保护传承和创新发展，南平市扶贫开发协会深入调研后，决定将小白茶产业作为一个...
建阳的紫芽小白茶主要分布在建阳漳墩镇。在漳墩镇的荒野茶山◇深入海拔约700米高的深山，沿着山路往上走，随处可见野径边一株株分散的野生小白茶。大小高低不同，整体不高属于灌木类。叶色浓绿具有光泽，尤让人称奇的是有部分茶树的芽绿中带紫，被当地人称之为紫芽小白茶。《茶经》云："阳崖阴林，紫者上。"...
陈绍军表示，海峡两岸茶业同根同源、血脉相连。建阳小白茶作为两岸共有的茶文化遗产，已成为联结同胞情感的重要纽带。海茶协始终致力于推动两岸茶产业合作，近年来特别关注建阳小白茶的保护与发展，通过建立标准化体系、推动科技创新、促进文化交流，让这一古老茶种焕发新生。推介会融合“第四届中国小白茶茶王争霸赛颁奖...
5月24日,由南平市海峡茶业交流协会主办的“武夷茶·华夏行”第二场重磅活动——北京夏季品鉴交流活动暨国际茶日福建会客厅·建阳小白茶品牌推介会在北京福建大厦举办。 本次活动融合第四届中国小白茶茶王争霸赛颁奖盛典、建阳区茶文旅宣传推介、沉浸式茶艺展演等环节,通过“...