征服消费者，远比粉碎竞争对手更重要。无论瑞幸咖啡、星巴克还是库迪……所有咖啡品牌共同的“强大对手”是消费者，而征服这个“强大对手”，最大障碍不是同行和敌人，而是企业自身的旧思维和放弃进取。
近日，瑞幸、库迪、星巴克等大型连锁咖啡品牌新动作频频，打工人的“续命水”又卷出了新高度！10月30日，瑞幸咖啡公布2024年第三季度财报，数据显示，瑞幸咖啡第三季度总净收入为101.81亿元人民币，同比增长41.4%，单季净收入首次破百亿元，创历史新高！且截至第三季度末，瑞幸咖啡门店总数达21343家，门店规模稳...
到2021年底，瑞幸的门店数量正式超越星巴克中国，2023年第二季度更是在营收上首次超越星巴克。时至今日，瑞幸的门店数量已经超过18000家，成为中国市场名副其实的“咖啡一哥”。瑞幸的成长速度已是惊人，库迪则更加恐怖。陆正耀从瑞幸黯然出局后，携瑞幸核心创始团队转身创办库迪，不到半年时间就开出了5000家门店。2023年2...
在店型选择上，星巴克仍致力于打造第三空间。今年6月开业的苏州非遗店，是星巴克中国迄今为止非遗文化和技艺融合展现最多的第三空间之一。此外，星巴克中国还继续建设手语店、宠物友好门店等特色店型。库迪咖啡则计划开设一种面积在1平方米左右的极限店型，店内仅设有一名咖啡师，以满足消费者的即时需求。从营收表现...
星巴克的下滑并非一夜之间发生的。根据数据，星巴克中国在2024年的收入为29.68亿美元，同比下降6.13%。更糟糕的是，平均客单价和同店交易量都在下滑。反观它的竞争对手，瑞幸和库迪却在用低价策略和多样化的场景疯狂抢占市场。瑞幸靠什么？靠的是联名和话题。2023年那款与茅台联名的“酱香拿铁”，一天卖出了542万杯...
库迪咖啡由瑞幸咖啡创始人陆正耀、钱治亚携瑞幸原核心团队打造，成立2年不到，依靠9块9、8块8等低价促销活动迅速杀入平价咖啡市场。尽管业务模式均有所不同，但激烈的市场竞争格局对咖啡品牌的发展多少造成了一定影响。以最新季度来看，在星巴克全球财报中显示，上季度中国同店销售额下降14%，其中平均票价和同店交易量...
咖啡市场的竞争在2023年初愈发激烈，库迪咖啡率先发起挑战，瑞幸咖啡迅速回应，星巴克也加入战局。整个行业呈现出一种蓬勃发展的态势。截至2024年7月18日，瑞幸咖啡的门店数量已突破2万家，展现出强劲的扩张势头。同年10月22日，库迪咖啡也宣布其门店数量突破万家，并立志在2025年底前将门店总数提升至5万家以上。星巴克...
近日，库迪宣布已经突破6000家门店。窄门餐眼数据则显示，库迪咖啡目前现有门店数为7040，其中，选址分布店型排名分别为乡镇店、商场店、学校店。此前，库迪通过新增加盟商获取资金，最低12万元左右的投入降低加盟商门槛。库迪与瑞幸9.9元价格战一度加速咖啡行业扩张，咖啡价格带从15元向10元迁移。随着门店的扩张，...
直到上世纪末，星巴克和其他连锁品牌进驻中国，咖啡才变成了一种“社交货币”，开始走向二三线城市。可这几十年来，中国人喝咖啡的习惯已经发生了翻天覆地的变化。如今，瑞幸和库迪的低价策略，直接改变了消费者的习惯。人们更愿意买一杯便宜的咖啡，随手一拿就走，而不是花时间坐在一家咖啡馆里“装文艺”。尤其是...