传统台山咸肉粽，使用红蓝叶（红榄草）、肥猪肉、花生或绿豆等作“粽芯”。红榄香草是传统台山咸肉粽的灵魂，据说有清肺止咳，散瘀止血的功效。叶子采摘时为绿色，切碎后会变为蓝黑色，经过蒸煮后颜色随之转变成紫红色。包入粽子，有一种特别的香味，可以消除肉和糯米的腻感，这些都是正宗“台山粽”的标志。来源:...
广式粽子是以糯米、去皮绿豆为主料的食品。广东的粽子有很多种包法，粽叶和内馅也是丰富多样，“广式粽子”，包裹的方法是最简单的，但是馅料却是最经典的，用的是：五花肉+绿豆+咸蛋黄，平常我们买到的粽子，以这个馅最受欢迎 。材料 糯米2000克；去皮绿豆700克；咸蛋黄20个；五花肉500克；粽叶750克（新鲜）；...
咸肉粽是广东最常见的粽子之一，呈三角形，馅料丰富，有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等。光是想想就让人流口水。2、肇庆裹蒸粽 肇庆裹蒸粽是广东肇庆的特产，制作工艺很有讲究。冬叶要有绿叶香，肉馅要有肥有瘦，调料要加五香粉和曲酒。蒸出来的粽子清香扑鼻，入口馅料醇厚，肥而不腻。3、高州枧水粽 枧水...
端午一年一度的端午节到啦~正所谓“食在广东”广东有许多富有当地特色的粽子下面和农业君一起“涨知识”在浓厚的粽香中感受端午节的文化魅力~#01咸肉粽咸肉粽是广东最常见的粽子,多以脱皮绿豆或红豆加上半肥瘦的猪肉为馅(猪肉切成条状,...
广东粽子的做法,广东粽子怎么做请看步骤:1.芦篼去刺晾晒变软卷好2.这是卷好的3.新鲜的鸭蛋取蛋黄喷上就去烤箱烤5分钟,拿出备用,芦篼叶放入开水煮2分钟捞出洗干净4.花生,糯米,红豆提前一碗浸泡5.五花肉放入生抽,老抽,蚝油,盐腌制一晚...
咸肉粽广东最常见的粽子 咸肉粽应该是广东最常见的粽子,多以脱皮绿豆、或红豆,加上半肥瘦的猪肉为馅(猪肉切成条状先腌制3小时入味),糯米为主料(糯米一般以白色饱满的白糯米为主),用粽叶和水草包扎而成,咸肉粽的馅料丰富,有的地方还会加入咸蛋...
林旁粽因其独特的包法和形状，成为了东莞粽子里最独特的存在。林旁粽可以包成不同的形状，同时不同形状也承载着不同的美好寓意，如“菜篮”寓意丰衣足食、“鱼篓”寓意风调雨顺、“虾迳”寓意钱财有进无出等。潮汕粽球，以其咸甜相结合的独特口味，解决了粽子的咸甜之争，也成为广东粽子世界中不可或缺的一...
枧水粽在广东很多地方都有,但要说到有名,就不能不提高州的枧水粽。 高州枧水粽的枧水,必须得用当地的枧沙来烧制才算正宗。浸过枧水的粽子不仅更耐放,更清爽好吃,还非常健康。它可以平衡人体酸碱度,祛湿健脾。 枧水粽肉色金黄透明、脆口,内里加有莲蓉或豆沙。煮熟后,红心黄肉,脆滑油光。食用时就算不加白糖或蜜...
￥129.00/盒 广东东莞 端午送礼团购福利 华美粽情粽意1200克粽子鲜肉粽豆沙粽礼盒装 源头工厂 华美粽子品牌 东莞市华美食品有限公司 3年 查看详情 ￥5.00/个 广东东莞 粽子OEM代工五香鲜肉粽150g真空散装早餐端午福利粽 源头工厂 永丰源品牌 东莞市永丰源食品有限公司 5年 查看详情 ￥59.90/盒 广东深圳 ...