准备材料:麦冬20g、无花果5颗、百合20g、苹果、雪梨各1个，猪骨500g 做法:苹果梨切块备用，不用骨头。猪骨焯水备用，将其他材料洗净一起倒进炖锅里炖煮1.5小时，调味即可。二、绿豆老鸽汤 功效:清热解暑、排毒 准备材料:绿豆、蜜枣、姜片、鸽子、陈皮 做法:绿豆提前泡2小时，鸽子洗净剁块，将所有材料一起放进...
煲汤频道是专门介绍如何煲汤的网站。介绍春季煲汤,夏季煲汤,秋季煲汤,冬季煲汤,广东煲汤、家常汤、保健汤。如果想学煲汤就来本站吧,因为本站有最完善的煲汤食谱大全及功效介绍。
材料:黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片 功效:黄鳝所含特种物质“鳝鱼素”能降低血糖和调解血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,用补气和旺血的黄芪南枣煲汤能暖脾胃,旺气血,补虚损 89.无花果茶树菇山鸡汤 材料:茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只,生姜3片 功效:有益胃健脾,养阴益气的功...
煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程: 1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。 4.20 分钟...
@粤厨小助手广东煲汤食谱大全 粤厨小助手 广东煲汤,可是粤菜中的一大特色呢!这里有几款经典的广东煲汤食谱,以及相关的食材选择、烹调工艺和饮食文化小知识,分享给你哦! 食谱推荐 苹果雪梨排骨汤 食材:猪小排、苹果、雪梨干、海底椰、无花果、蜜枣、生姜。 功效:健脾养胃,润肠润肺,滋润补水。 羊肚菌虫草花鸡汤 食材...
经典汤品五：花生眉豆鸡脚汤 受欢迎度约 12%，富含胶原蛋白和蛋白质。数据显示：具有美容养颜、强筋健骨的功效。经典汤品六：椰子竹丝鸡汤 约 10%的人钟情于其清甜的口感。综合分析 综合来看，五指毛桃煲鸡汤和虫草花瘦肉汤在广东煲汤中较为常见和受欢迎。不同的汤品适应不同的季节和身体需求，展现了广东煲汤...
煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程: 1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。 2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧) 3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
无花果味道甘美，晒干后风味更加浓缩，广东人经常用它来煲汤，材料非常简单，可以加瘦肉也可以加鸡肉，看自己的口味和喜好来定。材料：无花果干50g，瘦肉200g，盐适量 PS：以上材料的量可以根据自己的习惯调整。做法：瘦肉买回来切大块，然后用刀背砸一下，让瘦肉更加松软，如果你想让汤更加清澈，可以把瘦肉先过一遍...
### 第五名：五指毛桃猪骨汤五指毛桃猪骨汤，以其独特的食材组合与滋补功效在广东煲汤界占有一席之地。五指毛桃，是一种具有独特香味的中药材，与猪骨一同炖煮，能够激发出两者之间的最佳风味。此汤汤汁浓郁，味道鲜美，且具有滋补身体、养颜美容的显著效果。在广东人的餐桌上，五指毛桃猪骨汤常常作为一道滋补汤品...
广东煲汤以“清、润、补”为特色，注重时令与体质搭配。以下分类整理经典汤谱，并附实用技巧，助你轻松煲出地道老火汤。一、经典家常汤（4-6人份）1. 莲藕花生猪骨汤材料：猪筒骨500g、莲藕2节、花生100g、姜3片、陈皮1片做法：猪骨焯水后与莲藕、花生同煲2小时，加盐调味。功效：健脾补血，适合全家日常饮用。