市场上所见的年份酒,其真实含义往往与消费者直观理解存在偏差。一般而言,年份酒所标注的年份,并非指整瓶酒均经过如此长时间的窖藏,而是指其中含有一定比例、经过相应年份陈化的基酒或原酒。例如,一瓶标注为“三十年陈酿”的白酒,可能只是在其配方中加入了少量真正陈放了...
年份酒,顾名思义,酿造后存放一定年份后灌装的酒,可以是5年、15年甚至30年。这么解释没毛病,消费者都是这么理解的。一方面“酒是陈的香”深入人心,另一方面年份酒在国内尚无相应标准及检测方法(业内公认),故而年份酒乱象丛生。是时候普及一下年份酒的姿势啦。目前,国内带数字的酒,一般分为年份酒、窖龄...
酒企也会通过各种方式,如数字化手段,解决消费者鉴定陈年酒真假、年份、酒龄等问题,陈年酒战略可能会成为部分企业提升市场占有率和品牌形象的重要举措。 产业规模逐年放大:业外资本的涌入和电商平台的渗透,会使陈年酒市场被进一步放大,关联人群会持续增加,吸引更多人参与到...
年份酒就是指窖藏的时间长的酒,以茅台为例,有15年30年50年80年的年份酒,年份时间越长价格越高!年份酒深受一些爱酒人士的喜爱,因为年份越长酒就越醇香。一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正...
,吕老的回答是茅台酒15年更好,陈瓶存放的陈化效果肯定不如对应的年份酒。 也有酒友对比品鉴了出厂后存放15年的茅台酒和当年出厂的“15年茅台酒”验证过这个答案,年份酒“茅台酒15年”在陈香的功力上则略胜一筹。虽是毫厘之间,但高下立判。 但是也有一小部分酒友是持不同意见的,他们认为“存放15年的茅台酒...
窖龄酒:“窖龄”是指“窖池年龄”,只有浓香型白酒才有窖龄的相关概念,而酱香型和清香型白酒通常没有。在同一窖池中酿造出的白酒就叫做窖龄酒,比如“30年窖龄酒”,就是指在这个酿造生产酒的窖池已经连续使用了30年。窖池内不断酿造,环境更好的老窖池顺理成章的被认为也会对酿制出来的酒品产生较大的...
由名称可知,年份酒是指窖藏达到一定年限的白酒。一般来说,外包装上标注五年、十年、二十年等数字的酒就是年份酒。然而,我国目前对年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规,导致中国白酒市场中的年份酒存在一定混乱现象。以现在市面上10年年份酒为例,大多数产品并不是整瓶酒的存放时间已达到十年,而是在产品中添加了...
第2款蒸台坤沙酒 蒸台坤沙酒是一款十分出色的贵州茅台镇年份酱酒,其独特的勾调手法除了保证了酒液的口感和质量外,更使得这款酒的酒液有着极其细腻的口感和独特的风味,这款酒的基酒是6年份的老酒,勾调酒更是达到了10年以上。此外,这款酒的酿造高粱为原料和坤沙工艺也非常的考究,价格还便宜,性价比很高。首先...
茅台年份酒:国之瑰宝,岁月陈香 提到白酒,怎能不提茅台。作为中国白酒的象征,茅台的年份酒系列,无疑是高端市场的宠儿。茅台年份系列,包括15年、30年、50年乃至80年的陈酿,每一滴都蕴含着时光的精华。自1997年起,茅台陆续推出不同年份的陈年佳酿,每款产品都承载着历史的厚重与品牌的荣耀,价格不菲,却总能...