干靠大虾的做法大全 干靠大虾 干靠大虾是山东代表菜,可以和炸罗汉虾合装一盘,菜名为两吃大虾。山东菜分济南菜和胶东菜,而胶东菜尤以海鲜菜见长,所以干靠大虾应属于胶东菜范畴。和油焖大虾的却别是,油焖大虾成菜后有浓稠的汤汁,而干靠大虾是没有汁的,只有明油。做这个菜原料必须是海虾,以对虾为佳。制作...
做法将做法保存到手机 1/7大虾解冻,去须去虾线清洗干净 2/7加入除油以外的其它辅料,拌匀腌制半小时 3/7腌制好的大虾拿厨房用纸擦去表面水分 4/7锅内放入少许植物油,把虾依次放入锅内 5/7小火干靠 6/7双面煎至金黄色,出虾油,香味也出来了即可,大概七八分钟左右 7/7出锅装盘 小贴士 1小火慢煎 2少油 ...
方法/步骤 1 婆婆送给我八只大虾。2 只需两步，我把它靠了！少油少油少油！重要的事情说三遍哦。3 少油、少油、少油 你没看错，就是少油！4 洗净开背去掉虾线。5 不粘锅放少油爆香姜片。6 将虾放入，小火煎。一面煎变色后翻面继续煎。7 边煎边用铲子轻轻按压虾头，直到出现红油。8 将煎好的虾...
做法 点击查看大图 1.大虾解冻,去须去虾线清洗干净 点击查看大图 2.加入除油以外的其它辅料,拌匀腌制半小时 点击查看大图 3.腌制好的大虾拿厨房用纸擦去表面水分 点击查看大图 4.锅内放入少许植物油,把虾依次放入锅内 点击查看大图 5.小火干靠 点击查看大图 6.双面煎至金黄色,出虾油,香味也出来了即可,大概七八...
干靠大虾 干靠大虾的做法步骤
干靠大虾的做法步骤 步骤1 先把虾枪和虾爪眼睛剪掉,从虾背中间剪开、(如图) 步骤2 在虾头与虾身结合的上部、挤出虾包(虾胃)然后挑出虾线、 步骤3 加工完成备用、 步骤4 把3克盐、3克白醋、18克糖放入碗中加入少许清水搅拌均匀备用! 步骤5 锅中倒入适量食用油、烧至七成热后、放入备好的虾翻炒、 ...
用料 大虾 葱花 姜末 盐 味精 胡椒粉 白糖 高汤 干靠大虾的做法步骤 步骤1 将大虾去须背开,炒锅上火,放适量底油烧热,放大虾翻炒,待颜色变红后放葱花和姜末 步骤2 打少许高汤,放盐、味精、胡椒粉、白糖,转中火慢靠大虾,将汤汁靠干后打明油出锅即可 ...
干烤大虾的做法：1、葱去根须洗净，姜洗净，切丝。2、将大虾去头须划水，去掉沙肠。3、取煸锅上火烧热，注入少许香油，将大虾下锅两面煎红。4、投入葱姜丝一半，放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水。5、大火烧开后用小火烤7～8分钟，将大虾摆入盘中。6、原汁上火，收汁再放入少许白糖，...
干靠大虾 干靠大虾的做法步骤 步骤1 虾整理下 拭干水分 步骤2 葱姜切丝 步骤3 香油热后 煎虾 至两面金黄 步骤4 放一半葱姜 炒香 步骤5 下酱油 味淋 清酒 白糖 加热至收汁 步骤6 步骤6 放入剩余葱姜 盐