在中国传统文化中，干酒这个词有着独特的含义。干酒一词最早出现在清代叶梦珠的《阅世编·种植》中，指的是福建的一种烈性烟草，吸食后能让人迅速醉倒，因此得名。这里的“干酒”并不是指酒精饮品，而是指一种烟叶。另一个关于干酒的含义出现在现代作家沙汀的作品《风浪》中。沙汀描述解放前的农村...
干酒是一种不含糖分的酒，其含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L。或者，当总糖高于总酸（以酒石酸计）时，其差值小于或等于2.0g/L，且含糖最高为9.0g/L的葡萄酒也可被称为干酒。来源：“干酒”一词最早见于清代叶梦珠的《阅世编·种植》，但这里的“乾酒”可能与现代的“干酒”在含...
所谓干酒一般是指不甜的葡萄酒,市面上见到的多数葡萄酒都为干酒,干酒又分干红、干白和粉红。 干红和干白的区别主要在于颜色,干红的颜色是采用红葡萄、紫葡萄、蓝葡萄通过发酵时浸泡葡萄皮得来的;干白是采用青葡萄、黄绿葡萄或者红葡萄、紫葡萄、蓝葡萄直接压榨的汁发酵的来的;粉红一般是因为红葡萄、紫葡萄、蓝...
所谓干酒一般是指不甜的葡萄酒，市面上见到的多数葡萄酒都为干酒。干酒又分干红、干白和粉红。干红和干白的区别主要在于颜色，干红的颜色是采用红葡萄、紫葡萄、蓝葡萄通过发酵时浸泡葡萄皮得来的。干白是采用青葡萄、黄绿葡萄或者红葡萄、紫葡萄、蓝葡萄直接压榨的汁发酵得来的。粉红一般是因为红葡萄、紫葡萄、蓝...
简单来说，干白酒就是一种“白葡萄酒”。和红酒不一样，它是用白葡萄酿成的，喝起来更清爽。你会发现，干白酒几乎没有甜味，这就是它的特点之一——“干”。这里的“干”指的其实就是糖分少，几乎没有甜味。所以，你喝干白酒的时候，口感一般会很清新，带点儿酸味，特别适合那些不喜欢甜酒的朋友。干白酒的...
干酒，一种不含糖分的酒，主要原料为葡萄。其含糖量（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L。在特定情况下，如总糖高于总酸（以酒石酸计），其差值小于或等于2.0g/L时，干酒的含糖量最高为9.0g/L。这类酒的特点在于其清新的口感和浓郁的果香，常被用于搭配各种菜肴，尤其是海鲜和白肉。干酒在...
1、干酒 ，一种不含糖分的酒，多用葡萄酿成。 指含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L。2、或者当总糖高于总酸（以酒石酸计），其差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为9.0g/L的葡萄酒。3、最早见于清叶梦珠 《阅世编·种植》：“ 福建有烟，吸之可以醉人，号曰乾酒。”
瓜干酒，顾名思义，便是以地瓜（红薯）干为主要原料酿制而成的酒。地瓜，这一朴实无华的作物，在北方人民的智慧下，被赋予了新的生命。地瓜干酒的制作工艺相对简单，直接利用地瓜干进行发酵，有时在高温条件下出酒，因此口感上可能会带有一些独特的风味——辣嗓子、呛鼻子，甚至冲脑袋，这便是部分酒友对其的第一...
(1).白酒。亦称白干。 沙汀 《风浪》:“解放以前,农闲时候他总是到街上替商家挑脚,把盐巴、干酒运到山河里去。” (2).一种烈性烟草。 清 叶梦珠 《阅世编·种植》:“ 福建 有烟,吸之可以醉人,号曰乾酒。” 英文翻译 1.dry wine 2025干酒是什么意思、读音信息由沪江在线词典网提供。