1/7将小鱼洗干净 2/7调味料因各人口味添加 3/7把小鱼用调味料淹制 4/7淹制好的鱼打一个鸡蛋,放入少量生粉挂糊,这样炸出来的鱼是外酥里嫩 5/7炸小鱼时油温不能过高,把挂完糊的鱼放入油锅里炸制 6/7炸成金黄色即可 7/7把炸好的鱼装盘就可食用了...
1/9收拾干净小鱼一盘 2/9水淀粉搅匀 3/9加油适量 4/9鱼表面粘一层淀粉 5/9下锅油热 6/9至金黄色拿出 7/9注意添加同时 8/9炸完加孜然控油 9/9放凉开吃
点击查看大图 1.将小鱼洗干净 点击查看大图 2.调味料因各人口味添加 点击查看大图 3.把小鱼用调味料淹制 点击查看大图 4.淹制好的鱼打一个鸡蛋,放入少量生粉挂糊,这样炸出来的鱼是外酥里嫩 点击查看大图 5.炸小鱼时油温不能过高,把挂完糊的鱼放入油锅里炸制 点击查看大图 6.炸成金黄色即可 点击查看大图...
第1步、把小鱼去除内脏，洗净 。第2步、加葱姜、盐、胡椒粉、白酒拌匀，腌渍10分钟入味。第3步、把腌渍好的鱼，两面均匀沾一层干淀粉，静置5分钟再用。第4步、把沾匀淀粉的鱼，再挂一层水淀粉糊 。第5步、 放入6成热油温的锅中炸制。第6步、大火炸制2分钟左右，炸制到表面定型上色 。第7步、 捞出...
小鱼500g 葱 一根 姜 三片 胡椒粉 一勺 料酒 两勺 面粉 适量 生粉 适量 鸡蛋 两个 做法步骤 1、把鱼洗干净 2、两个鸡蛋,生粉,面粉,搅拌一起 3、葱,姜,料酒,盐,放进小鱼碗里面,腌制20分钟 4、倒入小鱼的碗里,抓匀 5、抓均匀 6、油温六层热,放入小鱼,开炸 7、上桌,准备小酒 小贴士 ...
干炸小鱼 原料：小鱼、盐、料酒 做法步骤：第1步、早市上买的小鱼 这种鱼叫噘嘴鲢子 用其他鱼也一样哈 还可以用小黄花之类的海鱼一样好吃 第2步、把鱼处理一下 去掉内脏 也可以去头 第3步、🐟洗净用料酒和食盐腌制一下，然后控干裹干面 第4步、裹匀干面抖净浮面 第5步、下油锅炸 温度不宜过高 第6...
干炸小鱼的做法 步骤1 将鱼刮鳞,开肚,取腮!一般买时候卖鱼的留给弄了!洗净! 步骤2 把水困干净放入以上葱,姜,蒜,盐,酱油,料酒,盖好腌半小时以上。我腌了两小时,出来很入喂的! 步骤3 下锅炸的时候在腌鱼的料里放入鸡蛋两颗,淀粉一把,面粉一碗!炸到自己喜欢的干度就ok了!我用的电磁炉,火候正好!
干炸小鱼的做法,干炸小鱼怎么做请看步骤:1.把鱼洗干净2.两个鸡蛋,生粉,面粉,搅拌一起3.葱,姜,料酒,盐,放进小鱼碗里面,腌制20分钟4.倒入小鱼的碗里,抓匀5.抓均匀6.油温六层热,放入小鱼,开炸...
干炸小鱼 独家· 27.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万 喜欢吃干炸青林子小鱼,去市场没买到,就买了点其他的小鱼,回家炸着吃。