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第一种，面皮 面皮是山东那边的特产，但是是真的好吃，泡发以后放入黄瓜丝和各种调味料，吃起来很像凉皮 第二种，木耳 太常见了的，基本上经常吃的，泡发洗干净，然后切一点洋葱，用热油炝一下，放点盐和胡椒粉，浇点醋就可以吃了 第三种，粉丝 菠菜粉丝，凉拌粉丝，黄瓜粉丝，粉丝能拌的凉菜太多了，只要能...
凉拌豆腐干是一道非常简单又美味的凉菜,主要材料是豆腐干,搭配各种调料和配菜,口感清爽,非常适合夏天食用。下面是一个基本的凉拌豆腐干的做法: 材料准备 豆腐干(豆干)适量 红椒一个 蒜末适量 香菜适量(可选) 花生碎适量(可选) 调料准备 酱油适量 芝麻油适量 ...
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凉拌干腌菜的做法步骤 步骤1 这个就是腌菜干,干的时候根茎特别硬,而叶片特别脆。 步骤2 腌菜干放入冷水中,浸泡一夜变软。 步骤3 准备一锅水,水沸腾后,放入泡好的腌菜干,大火煮沸后,盖锅盖转中火煮10分钟左右。 步骤4 煮好的腌菜干放入冰水中降温,而后挤干水分捞出,切成小块,放入碗中。 *挤干水分的腌菜干...
🍄 鲍鱼菇干凉拌菜,夏日清爽美味! 炎炎夏日,来一道清爽的凉拌菜吧!🌞 🥦 食材准备: 鲍鱼菇干 木耳 香菜 📋 制作步骤: 1️⃣ 调制酱汁: 将蒜末和小米辣放入碗中,淋上热油爆香。 加入2勺生抽、2勺米醋(根据个人口味调整)、1勺蚝油、1勺香油,拌匀。 2️⃣ 处理食材: 将鲍鱼菇干和木耳放入沸...
凉拌黄花菜是一道凉菜菜品，主料是黄花菜、配料是海带丝等，调料为盐、鸡精、辣椒油等，通过沸水焯后拌制的做法制作而成。配方 黄花菜30克，海带丝30克。制法 1、将干黄花菜放入水中仔细清洗后捞出，葱洗净切花。2、锅加水烧沸，下入黄花菜稍焯装入碗中。3、在黄花菜内加入盐、红油一起拌匀，撒上葱花即可。...