在七夕节,人们会挑选形状各异的瓜果,将瓜果雕成奇花、异鸟或是象征吉祥的各类奇特图案,把这种瓜果称为“花瓜”。在七夕节吃了这些花瓜,希望自己也变得灵慧手巧起来,这就是七夕吃花瓜的寓意所在。吃饺子 在七夕节这天,吃饺子也是吃巧食的一种。很多地区会把有一定寓意的铜钱、红枣等包到水饺里,然后大家一起...
“巧食”,是一种用糯米粉拌红、白糖或用面粉拌糖、芝麻、猪肉、合制成的长条甜饼。形状象手指或舌头,品种有“单巧”、“双巧”、“麻巧”等多种。上面印有状元、魁星等人物的花纹,均包含“乞巧”的意思。每年农历七月初七,家家都作巧食。民间有“七月七,吃巧食”的俗谚。巧果款式极多。主要的材料是...
在古时候的七夕节,心灵手巧的姑娘们还会在瓜上来雕花。在七夕这一天,虽然我们不会雕刻花瓜,但是在这个炎热夏日可以吃个西瓜解解暑,感受一下食物带来的甜蜜也不错!纸短情长,再祈珍重 《美食中国》栏目将爱都融进了 柴米油盐、一餐一饭 愿您的周末在“巧食”的陪伴下 团圆美满、幸福浪漫 来源:CCTV4《美食...
七夕巧果也叫“巧食”,相传,人们用五彩线将“巧食”穿成串抛掷屋背,让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会。由此,“磕巧果”的习俗流传至今。乞巧纳福,祝我爱的人和爱我的人幸福安康~食材 面粉 125克 牛奶 60克 糖 10克 酵母 1克 食用色素 少许 步骤/方法 1 准备食材:面粉:125g,牛奶:60g,...
2.巧芽饼:巧芽饼也是一种常见的七夕巧食,其主要原料为绿豆芽、面粉、鸡蛋和蔬菜。首先,将绿豆芽洗净、切碎,与面粉、鸡蛋、蔬菜一起搅拌均匀,制成面糊。然后在平底锅中加入油,将面糊倒入,摊成薄饼,煎至两面金黄即可。3.巧巧饭:巧巧饭...
在流传下来的巧果或巧食中,有4种传统美食一定不能错过,好吃好寓意,而且自己在家里亲手制作也方便,下面我就来分享与你:1、巧果之“排叉”(也叫“麻叶”):在浙江一些地区,人们用面粉、糖、鸡蛋、黑芝麻为原料,制作出来像北方人过年吃的排叉模样的巧果;为自己心爱的人、为家人制作巧果,既表达自己的爱意...
其形状各异,如手指或舌头,品种繁多,包括“单巧”、“双巧”和“麻巧”等,上面印有象征吉祥的图案,如状元、魁星,寓含着对“乞巧”这一传统习俗的祝福。每年农历七月初七,即中国的情人节——七夕,家家户户都会制作巧食,这个习俗被民间谚语概括为“七月七,吃巧食”。巧食的工艺精湛,体现...
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