七夕节是一个充满浪漫色彩的节日，也被称为“乞巧节”。在这一天，人们会陈列瓜果食品，以此祭祀牵牛、织女二星，并祈求心灵手巧。这个节日的美食文化丰富多彩，因地区和朝代的不同而有所差异。例如，南宋时期的临安府，七夕的节物多是果食；而到了清代，北方地区民间则有设果酒、豆芽等节日饮食文化活动。南方地区...
在七夕节，人们会挑选形状各异的瓜果，将瓜果雕成奇花、异鸟或是象征吉祥的各类奇特图案，把这种瓜果称为“花瓜”。在七夕节吃了这些花瓜，希望自己也变得灵慧手巧起来，这就是七夕吃花瓜的寓意所在。吃饺子 在七夕节这天，吃饺子也是吃巧食的一种。很多地区会把有一定寓意的铜钱、红枣等包到水饺里，然后大家一起...
4、巧食之“鸡肉”在七夕牛郎织女相会之日，为了表达人们希望相爱之人牛郎织女永远相爱、不分开的心意，在浙江等地区，七月七日家家都要杀一只公鸡，传说是因为王母娘娘的规定，七夕过后，天亮鸡叫时，牛郎织女就得马上分开，再次天各一方。所以在七夕这天，人们便把自家的报晓鸡杀了，早上没有了鸡鸣，牛郎织女还可以...
一个“巧”字,道出七夕食俗的独特之处。“无论哪种巧食,都表达着人们追求心灵手巧、阖家安康、生活美满的美好愿望。”侯仰军说。
七夕节这一天,女性们要祭拜善良勤劳、心灵手巧的织女,并向织女乞巧，她们不仅要比赛绢织、绣花等女红手艺，还要做“巧果”，吃巧食。瓜果、面点等都可以当作巧食，而作为节令面食的“乞巧果子”则是最为普遍的七夕节食品。这些乞巧果子款式多样，形状不一，用米面或者麦面当主料，以油炸或炉烤的方式制作。巧果的...
2.巧芽饼:巧芽饼也是一种常见的七夕巧食,其主要原料为绿豆芽、面粉、鸡蛋和蔬菜。首先,将绿豆芽洗净、切碎,与面粉、鸡蛋、蔬菜一起搅拌均匀,制成面糊。然后在平底锅中加入油,将面糊倒入,摊成薄饼,煎至两面金黄即可。3.巧巧饭:巧巧饭...
七夕巧果也叫“巧食”，相传，人们用五彩线将“巧食”穿成串抛掷屋背，让喜鹊衔去搭桥，夜渡牛郎、织女过银河相会。由此，“磕巧果”的习俗流传至今。乞巧纳福，祝我爱的人和爱我的人幸福安康～食材 面粉 125克 牛奶 60克 糖 10克 酵母 1克 食用色素 少许 步骤/方法 1 准备食材：面粉：125g，牛奶：60g...
七夕民俗送巧食 农历七月初七,是我国民间的七夕节,或称乞巧节、女儿节。每逢此时,在乡下老家,舅舅往往要给外甥送去七夕的应节食品——巧食(巧果)。此俗至今仍盛行不衰。 巧食,源自妇女在这天向织女星“乞巧”的风俗。农历七月初七,是民间传说中牛郎织女鹊桥相会的日子。这一天,家家户户都有吃巧食的习俗,而且...
广西地区有七夕储水的习俗。人们认为农历七月七日的水是代表身体健康、吉祥的双七水，用此水洗浴能消灾除病。七夕饮食有这些“巧食”七夕节的饮食风俗，各地都不一样，但大都突出一个“巧”字，也叫“巧食”，表达了人们追求心灵手巧、生活美满的朴素愿望。巧果 在浙江杭州、宁波、温州等地，七夕节都有应节食品...
七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗,相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为乞巧节。人们传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到...