山药半炒半生,既补脾气又益脾阴。《百一选方》用于噤口痢脾阳(气)脾阴皆受损,呕吐恶心,不能食;《普济方》治脾胃虚弱,呕吐不思食,脘腹胀满。 3、山药蔗汁糊:鲜山药60克,切碎,捣烂,加甘蔗汁半碗和匀,火上炖熟服用。 源于《简便单方》。本方能润肺而化痰。用于久病...
佛手山药，产于湖北黄冈市蕲春、黄梅、浠水，武穴，相传为“禅宗四祖道信” 精心培育而成，因形状似手掌，故称为“佛手山药”。以道信出生地湖北武穴市梅川镇、余川镇横岗山南北山麓周边的品质为佳，具有很高的养生保健价值与人文审美意蕴。名称由来 一般的山药为长条状，无支节，而湖北省大别山南翼横岗山地区的佛手...
山药为薯蓣科植物薯蓣(Dioscorea opposita Thumh)的干燥根茎,山药含有淀粉、薯蓣皂苷、黏液质、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、氨基酸、尿囊素及矿质元素等。山药始载于《神农本草经》,临床上有许多以 山药为主的方剂,如薯蓣丸、六味地黄丸、缩泉丸等。山药还是药食同源的品种之一,根茎...
山药在中国药用历史悠久,最早记载于《神农本草 经》,被列为上品。 山药的药理作用 山药含有多种营养成分,具有健脾益胃、补肺益肾 等功效,常用于治疗多种疾病。 山药在现代的应 用 现代研究发现山药具有降血糖、增强免疫力等作用, 广泛应用于保健品和食品中。 山药的来源 山药的植物学分类 山药属于薯蓣科植物,学...
🌱山药的基本介绍 山药,又叫薯蓣、土薯等,是《中华本草》里收载的一种草药。它属于薯蓣科植物的干燥根茎,主要产于中国的河南、甘肃和贵州等地。山药在中医理论中被认为具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等多种功效。它不仅是人类最早食用的植物之一,还有着深厚的文化底蕴。古人对山药的评价非常高,说它“色像玉...
利川山药根茎棒状，长达33—66厘米，最长达100厘米以上，根少分枝，白色根着生许多须根，断面呈粘性，粘丝细长，可达丈余。白色小单生花，蒴果。叶对生，叶形多变化，常为心脏形或剪形掌状，叶脉6—9出，叶腋间生有株芽（称零余子，也叫山药豆，山药蛋）可供繁殖材料，也可食用。营养价值 利川山药营养成分比较...
据《本草纲目》的记载，野山药能“益肾气，健脾胃，止泄泻，化痰涎，润皮毛。”其性平、味甘，有清热解毒，补脾健胃的功效，内服可用于治疗遗精及夜尿、糖尿病；外用可治疗毒蛇咬伤、乳腺炎及疮疥 。其块茎可通过炒食、煮食、糖馏等方法加工后食用 。形态特征 野山药多年生缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，根茎横...
山药简介——精选推荐 ⼭药简介 ⼀、⼭药的简介及品种 ⼭药之重要 ⼭药为薯蓣科（Dioscoreaceae）薯蓣属（Dioscorea）多年⽣蔓性之根茎类植物，为可供⾷⽤、药⽤或保健⽤之重要作物之⼀，具⾼产及富含营养之特⾊。薯蓣属植物除了系吾⼈粮⾷中淀粉及蛋⽩质之重要供源外，在传统医药...