在潍县菜中,芥末鸡也是四大名菜之一,原鸡均选用散养的小公鸡,绿色健康养殖,肉质筋道。调料使用天然黄芥茉、定制陈酿醋和小磨香油,配方独特。调制好的芥末鸡色泽黄中有绿透白,冲、酸、甜、咸、香、味美适口,别具风味,深受食客欢迎。10:青岛琅琊鸡,是一种产于青岛市黄岛区的特色鸡种,有着悠久的历史...
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贵州辣子鸡、云南辣子鸡、湖南辣子鸡,但“中国辣子鸡之乡”只有一个,便是山东枣庄,其辣子鸡制作技艺...
枣庄辣子鸡是鲁南地区名吃,深受消费者喜爱,辣子鸡采用当地散养土鸡,选配名贵佐料,利用传统工艺和现代科学配方,精工烹制而成,本产品色鲜味美,香辣适宜,肉嫩可口,风味独特,天然食品,老少皆宜。枣庄辣子鸡鲜、辣、香、色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。5、青岛烤小鸡 烤小鸡,为山...
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另一种说法是黄焖鸡起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南的特色传统名菜之一,并受到广泛好评。随着时代的变化,“黄焖鸡米饭”逐渐流行起来,并成为了人们在外就餐和家庭餐桌上的一道美味佳肴。4:德州扒鸡,拥有悠久的历史,可以追溯到明朝元末明初。随着漕运繁忙,德州成为京都通达九省的御路,经济开始呈现繁荣,市...
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