老百姓管它叫做局气(局器),象征着一种品质。局气二字对北京人来讲是一种很高的评价,局气是北京人为人处事的一种追求。 韩桐觉得,作为北京菜,用局气做名字,最合适不过了。说起当年第一家局气开业,可谓命途多舛。 出了趟差,回来之后局气雏形的装修几近完工,设计师和工长因为提前完成工程进度来邀功。他环视一番眼...
还有“局气”餐厅“翻菜牌”的设计,据韩桐介绍说,这也是一些老北京餐厅的做法,把一些主打的菜品做成木牌摆在顾客面前供其选择,现在很多餐厅关于木质菜牌的设计也都是源于此。“局气”将这个文化元素引进来以后,一来打造了差异化,做到了人无我有,二来有效增强了顾客...
韩桐人物简介: 韩桐,曾担任北京局气丙寅餐厅(有限合伙)、北京局气庚巳餐厅(有限合伙)、北京局气辛未餐厅(有限合伙)等公司法定代表人。 老板履历 图文概览商业履历 任职全景图 投资、任职的关联公司 商业关系图 一图看清商业版图 更新时间:2025-03-18关联企业0 担任法定代表人0 担任股东0 担任高管0 所有任职企业...
2014年,第一家“局气”在南城的一座四合院开业,“局气”这个店名寄托了韩桐的人生追求,“我希望局气能成为我们的企业文化,对客人要局气,对员工要局气,大家能更多替他人着想”。 餐厅的灵魂还是在菜品,如何在缺乏资源的初期做出正宗京味,成了“局气”的难题。 韩桐想了个办法,他上了电视节目《谁在说》,在节目中诉说...
韩桐:目前已经撑了两年多了,现在的态度就是,无论是为了将来还是下面的团队,都必须要撑下去。 其实最好的办法就是闭店,等疫情过后在重新开,因为这两年赔掉的钱,其实都够开一些店的。 但没有办法这样做,局气疫情之后关了四五家店,但目前还有十几家门店,聚宝源也有20家门店,你根本倒闭不起,你不是只有门店,你...
所以,韩桐其实是把众筹单纯地看作是一次铁杆顾客的回馈活动和一次PR机会。 局气用文化做切入口、高举高打的品牌策略让其在草创阶段得以迅速走红。韩桐认为,餐饮企业在每一个发展阶段都有每个发展阶段的主要矛盾,在创业阶段尤其如此。 “首要任务是活下来、是切入市场、占有一席之地,所以要把形象和营销做好,产品这个时...
多年的打拼之后,韩桐的餐饮版图已经初具规模,8号苑、四世同堂和局气三个餐饮品牌在京城均小有名气。 韩桐在接受红餐网记者采访时称,当初第一家店能够做起来,表面有歪打正着的意味,但其实还是暗合了一些商业模式和逻辑。在他看来,一个新的草创品牌创立,必须要具有强大的拉客能力。
韩桐 报告 监控 局气餐饮实控人 北京金融街资本运营集团 简介:北京正风同乐贸易有限公司执行董事。 老板关系 查看TA的商业关系网 商业履历 查看TA的商业履历 财产线索 线索860 对外投资穿透 挖掘深层股权结构担任法定代表人6 担任股东12 担任高管10 所有任职企业18 任职分析 登录后查看更多信息 登录查看 曾担任法定...
多年的打拼之后,韩桐的餐饮版图已经初具规模,8号苑、四世同堂和局气三个餐饮品牌在京城均小有名气。 韩桐在接受红餐网记者采访时称,当初第一家店能够做起来,表面有歪打正着的意味,但其实还是暗合了一些商业模式和逻辑。在他看来,一个新的草创品牌创立,必须要具有强大的拉客能力。
韩桐 韩桐,8号苑、四世同堂、局气创始人。曾经打造过著名的80后主题火锅店——8号苑,一度火爆到登录北京电视台、快乐大本营等节目,在营销方面可谓经验丰富。活动家是第三方嘉宾邀约平台。可根据演讲议题、会议日期、活动预算等要求,为您提供该领域内专业嘉宾演讲邀约服务。您可准备好活动信息后,联系客服电话:...