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黄鱼属的鱼类统称 。黄花鱼分为大黄花鱼和小黄花鱼,其形态相近,习性相似。这类鱼体侧扁延长,呈金黄色。小黄花鱼体长短于大黄花鱼 。①大黄鱼 体近长方形而侧扁,背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低。体长约30余厘米。头大而侧扁,吻圆钝。眼中等大,侧上位;眼间隔宽而稍隆凸。鼻孔每侧2个,前鼻孔圆而小...
小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,擦干鱼肚皮,待用起油锅,倒入适量玉米油,润锅后,烧至7成热后,鱼肚朝向里放入(防止油遇水爆开),中大火,两面煎鱼,直至鱼皮表面呈金黄鱼两面煎黄后,喷入花雕(量需较大,要舍得),放入生姜片,拍好的蒜,盖上锅盖,大火焖3分钟开锅,刚才的汤汁都已收干,倒入适量老抽,中小火焖2分钟翻身...
伊杰蔻青岛黄花鱼新鲜冷冻小黄鱼海捕黄鱼整箱海鲜水产 精品特大号(每斤5-7条) 5斤装 已有48人评价 关注 鲜京采冷冻舟山鲜捕小黄鱼1.5kg 30-36条/kg 源头直发 生鲜鱼类 已有2000人评价 关注 海名威 冷冻黄花鱼700g/2条 宁德大黄鱼地标 深海鱼 海鲜水产 生鲜鱼类 ...
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1、原辅料:小黄鱼若干条,糟卤、植物油、姜片。 2、烹饪方法:小黄鱼洗净凉干,然后在小黄鱼上划几刀;锅中倒入适量的植物油,开小火,并用姜片搽锅以防鱼身粘锅;用微火,逐一放入小黄鱼在油中煎,煎至鱼身两面均匀微黄,沥干油份盛出;待煎好的小黄鱼自然...
1.香煎小黄鱼:1. 将小黄鱼洗净,用纸巾擦干水分。2. 在平底锅中加入适量的油,烧至七成热后放入小黄鱼,两面煎至金黄色。3. 取出小黄鱼,撒上少许盐和胡椒粉即可。2.红烧小黄鱼:1. 将小黄鱼洗净备用。2. 热锅冷油,将姜蒜爆香后加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖调成汁。3. 汁料倒入锅中,放入小...
用料:小黄鱼、油豆腐、窝笋、油、盐、料酒、鲜抽、糖、葱、姜、蒜、淀粉、辣椒酱 103178浏览167收藏 椒香小黄鱼 用料:小黄鱼、面粉、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、椒盐 221395浏览174收藏 油浸小黄鱼 用料:小黄鱼、葱丝、姜、橄榄油、料酒、蒸鱼豉油、美极鲜味汁、大料、花椒、醋、酱油、盐 ...
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