小锅米线的做法 步骤1 准备好所有材料,韭菜洗干净,切成3cm长的段。 步骤2 干米线用开水煮15分钟,冲洗干净后用冷水泡一个小时,沥干水分备用。 步骤3 锅中放油,将肉末下锅煸炒,水分炒干至熟,将油去净备用。 步骤4 锅中放入猪骨汤(没有则可用水代替),如果不知道放多少,可以用装米线的锅去接水,刚刚淹...
小锅米线的做法,小锅米线怎么做请看步骤:1.云南米线2.温水泡开煮3.备配料14.备配料25.加适量油放入蒜和腌菜炒6.放水煮涨放入其它配料7.继续煮涨在放入米线8.涨通了米线(水涨水花冲出了米线向四周流)加入盐、鸡精、醋、酱油最后加入香菜即可起锅...
1.韭菜洗净切段,腌菜切碎,新鲜磨肉。 2.米线用水淘干净备用,因为下班晚没买到米线就买了卷粉代替。也可以选择自己喜欢的主食,但是面条一定要先煮熟沥水。 3.放入高汤加热至沸腾,没有高汤用水也可以。 4.放入鲜肉煮熟 5.放入生抽和昭通酱煮1-2分钟 6.加韭菜,腌菜煮至韭菜熟透 7.加入米线(卷粉、面条、饵丝)...
小锅米线的详细做法步骤:1、鲜肉放碗里加入嫩肉粉,酱油搅拌均匀待用 2、把韭菜,豆芽洗好的,韭菜切段,待用 3、锅里放入高汤(骨头汤最佳),没汤用水也行,加入...
小锅米线的做法步骤 1.云南的水洗米线 2.韭菜、豌豆尖、磨肉、香辣酱 3.上锅把水煮开 4.把香辣酱跟磨肉一起下锅煮熟 5.煮好汤后下米线加少许盐煮5分钟 6.煮好的米线加韭菜跟豌豆尖 7.韭菜跟豌豆尖只要下锅搅动变色就可以起锅了 8.查看全部(共8步)...
小锅米线的做法步骤 步骤1 云南米线有很多种,看个人喜好购买,我喜欢细米线,也是昆明人称的干浆米线,这一款无添加,吃起来比较放心。你先买回来后可以分装放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来温水泡开解冻就行。新平的酸菜比较有名,也容易购买,当然最好吃的还是自家做的。
小锅米线的做法步骤 步骤1 把干米线冷水下锅,煮至变软盖上锅盖再煮两分钟,关火焖8～10分钟左右。 步骤2 米线煮好捞出清洗一下洗去多余的淀粉,沥水备用。 步骤3 来准备配菜:一块前腿肉洗净擦干水分切片剁碎;绿豆芽洗净沥干水分,韭菜洗净切段,生姜切丝、几粒蒜瓣拍扁切碎,准备150g云南酸菜。
小锅米线 小锅米线的做法 1.猪肉剁成肉糜 2.加入姜 3.再剁均匀 4.酸菜切碎 5.韭菜切段 6.米线煮熟 7.冲洗掉米浆 8.锅中加入排骨汤 9.烧开后加入肉馅 10.再加入酸菜 11.煮好后加入盐 12.花椒面 13.白胡椒粉 14.最后加入韭菜 15.煮开即可
小锅米线的做法 步骤1 准备材料 湿米线一碗,你能吃多少就放多少(如果没有,那就干米线注意煮好泡水。还是没有就买米粉。还是没有的话面条也可以这样吃) 韭菜洗净切段,喜欢吃的可以多放 猪后腿肉末(一定不要剁太碎,图上因为家里没了肉就用宝宝吃的肉末所以比较细) ...