今天给粉丝做20斤肉的肉圆子,先把配料准备好,马上开做,想好肉圆子这口可以加我的粉丝群#农家圆子的做法 #每天都是新鲜食材 #肉圆子 #小肉圆做法 - 大嘴英(家庭厨房)于20240218发布在抖音,已经收获了36.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
小肉圆的做法 步骤1 准备的各类肉馅 虾仁、梅肉、香菇、藕 步骤2 香菜丸子 步骤3 香菇丸子 步骤4 成品 步骤5 火锅好搭档 小肉圆的烹饪技巧 选上好的梅肉,肥瘦相间,加入各类佐料拌匀,搓成小丸子,根据喜好可加入香菜或香菇或虾仁…变成各类口味,放笼屉蒸或喜欢结实口味的下油锅炸都可,做好后速冻随吃随取,是...
小肉元你个人妻 #雷电将军 #超软小肉元 #泳装 #海边 - 超软小肉元于20240709发布在抖音,已经收获了1771.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 先把猪肉清洗干净，然后控水（可以用厨房纸巾擦去水珠）。然后去除猪皮。如果不喜欢太肥，这一步也可以去除一部分肥肉。2 短短30秒，半分钟，猪肉就绞好了。我们看一下肉馅，既均匀又细致（对于我来说，这次肉末打得太细了一些，主要是机器太利索了些😂️再粗一些更合适）。3 这里不用清洗，直接把葱姜...
茄汁小肉圆的做法 步骤1 小肉圆部分:猪腱子肉洗净剁碎;姜切末,葱切末 步骤2 在肉馅中加入盐、鸡精、料酒充分拌匀后分若干次加入水,顺一个方向搅拌上劲,直到肉桨吃水充足,肉质起黏性 步骤3 再在做法(二)中加入蛋清和少许生粉以及香油,充分拌匀即可 步骤4 ...
1 第一步，准备食材，将萝卜研磨成泥备用。2 第二步，将胡萝卜泥放在纸巾上，尽可能的将水分挤干。3 第三步，将青菜叶切碎成细末，然后将猪肉糜和萝卜泥还有青菜叶一起放入空碗中，加入生粉，搅拌均匀。4 第四步，用勺子将食材制作成球状放入盘中，然后在蒸锅里加入适量水，蒸10-15分钟。可爱的萝卜青菜肉...
上海人的红烧小肉圆,这样做才地道! 上海人对红烧菜品的热爱,简直是到了极致。红烧狮子头、红烧排骨、红烧鱼……只要你能想到的,上海人都能做出让人垂涎三尺的红烧味。 在家常菜中,红烧小肉圆绝对是上海人餐桌上的常客。肉圆经过油炸后外皮酥脆,再配上甜滋滋的红烧汁,简直是米饭杀手! 要做出好吃的肉圆,有几个关...
1.制作小肉圆调味料：鸡蛋25只，香葱末150克，姜末200克，盐130克，鸡精25克，味精25克，白糖60克，白胡椒粉15克，生抽100克，花雕酒150克，干生粉150克。2.盐50克，冰糖100克，老抽120克，生粉水500克。做法：1.容器中下入25个蛋液和葱姜末；2.然后依次加入盐、鸡精、味精、白糖、白胡椒粉、生抽和花雕酒...
炸小肉圆的做法步骤 步骤1 猪肉挑选前腿肉(前夹心)2斤,肥瘦适中且比较嫩,我喜欢肥瘦比2:8,搅成肉泥,我在菜场买肉时先买了一根山药,去皮后和猪肉一起搅成肉泥。肉泥内分次加入2个鸡蛋、料酒适量、一小勺白糖、1勺盐、1勺老抽、2勺生抽、胡椒粉适量,一个方向搅匀,分次加入花椒水适量,把肉一直搅拌成稀...